Accor cerca un responsabile di sala per gestire un team, coordinarsi con lo Chef e supervisionare il servizio. Il candidato formerà turni efficienti, garantirà standard di servizio elevati e gestirà i confronti con fornitori e KPI economici.
È pronto/a a candidarsi? Si assicuri di aver compreso tutte le responsabilità e i compiti associati a questo ruolo prima di procedere.
Richiesta esperienza nel settore, conoscenza di HACCP e capacità di gestire situazioni complesse con diplomazia. xjncmbx Disponibilità a lavorare su turnazioni e nel weekend in contesti ristorativi di alto livello.
#J-18808-Ljbffr
📌 Responsabile Ristorante – Leadership & Operations (Brescia)
🏢 Accor
📍 Brescia