Cosa farai agire come punto di riferimento per le operazioni dei punti f&b; durante il turno.
assicurare il completamento efficace delle checklist giornaliere e l’assegnazione dei compiti.
prendere gli ordini di cibo e bevande degli ospiti e registrarli nel sistema interno infrasys.
fornire raccomandazioni sul menu, gestire richieste speciali e promuovere upselling.
garantire che tutti i clienti ricevano un servizio autentico ed efficiente, verificando la loro soddisfazione.
preparare l'outlet per ogni periodo di servizio, assicurandone l'allestimento.
ordinare e rifornire l'inventario dell'outlet, registrando le transazioni nel sistema di acquisti.
bilanciare la cassa all'inizio e alla chiusura del turno, redigere i report di cassa e gestire eventuali discrepanze.
agire come formatore dipartimentale per le procedure e i brand training marriott.
condurre briefing giornalieri in coordinamento con il reparto cucina per garantire l'allineamento.
seguire le standard operating procedures e le linee guida del brand.




rispettare gli standard di qualità lqa, forbes, marriott e le normative di salute, sicurezza e igiene.
Requisiti passione per il settore dell'ospitalità di lusso.
attitudine calorosa, orientata al cliente e capacità di lavorare in team.
conoscenza intermedia almeno della lingua italiana e inglese.
approccio “safety first” e affidabilità.
atteggiamento positivo e dipendenza.
esperienza pregressa in ruoli simili considerata un vantaggio.
Cosa offriamo possibilità unica in un hotel di lusso con possibilità di crescita interna.
programmi di formazione e sviluppo di livello mondiale.
sconti per notti in camera, pasti e accesso spa in oltre 9.000 hotel.
sconti per amici e familiari e colazione a 5€ nei nostri hotel europei.
programmi di performance e riconoscimento.
iniziative di benessere e sostenibilità.

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📌 F&b supervisor (Milano)
🏢 Marriott International Hotels
📍 Milano