Manpower ricerca, per azienda cliente, un/una CAPO PARTITA
La risorsa sarà inserita all'interno della brigata di cucina e gestirà in completa autonomia la propria partita, garantendo la corretta preparazione dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi e delle procedure aziendali.
Requisiti
Esperienza consolidata nella gestione autonoma di una partita (primi, secondi, antipasti o pasticceria);
Ottima conoscenza delle tecniche di preparazione, cottura e impiattamento;
Capacità di organizzare il lavoro nel rispetto delle tempistiche e degli standard qualitativi;
Conoscenza delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare;
Resistenza allo stress e capacità di gestione dei picchi di lavoro;
Orario di lavoro
40 ore settimanali;
Orario su turnazioni Lun/Dom con un giorno di riposo
Dal lunedì al giovedì: 09:*******:00; Venerdì, sabato e domenica: 10:*******:00 e 18:*******:00;
Contratto e retribuzione
CCNL Pubblici Esercizi con Inquadramento (4° - 6° livello, in base all'esperienza maturata);
Retribuzione indicativa: €***** - €***** Lordi mensili;
Inserimento iniziale a tempo determinato finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato;
Annuncio valido fino a: 31-Dec-****

📌 Capo Partita (Bardi)
🏢 Manpower
📍 Bardi