Vice Direttore Ristorante – Operations (Firenze)

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09 nov
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Openjobmetis Filiale di Firenze
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Firenze

09 nov

Openjobmetis Filiale di Firenze

Firenze

Openjobmetis S.p.A., Filiale di Firenze, cerca per notevole ristorante situato nel cuore del centro storico fiorentino una figura di Vice Direttore / Vice Direttrice di Ristorante. La risorsa affiancherà il Direttore nella gestione operativa e organizzativa, coordinando personale di sala e cucina, controllando i costi (food e labor) e assicurando il rispetto degli standard aziendali, inclusa la documentazione HACCP.

In assenza del Direttore, ne assumerà le responsabilità gestionali.

📌 Vice Direttore Ristorante – Operations (Firenze)
🏢 Openjobmetis Filiale di Firenze
📍 Firenze

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