pbIl Gruppo Veronesi è la prima Azienda italiana con filiera completa e integrata che parte dalla produzione dei mangimi sino alla trasformazione e distribuzione delle carni, delle uova e dei salumi della tradizione gastronomica italiana.
/bbr/bAIA, Negroni e Veronesi, sono i tre marchi di riferimento presenti sul mercato.
/bbr/ /ph3RD SPECIALIST /h3br/Per la nostra area bRicerca Sviluppo /b stiamo cercando un bRD Specialist /bnel Business dei bSalumi /bper la linea prodotto bProsciutto Cotto /b- affettati e banco taglio.Il tuo obiettivo sarà promuovere l'innovazione ed il continuo miglioramento di prodotto e di processo attraverso la pianificazione e conduzione di test, partendo dalla scala pilota fino all'industrializzazione nei reparti produttivi dello stabilimento di riferimento.br/h3DI COSA TI OCCUPERAI: /h3ulliPianificare e gestire le prove di prodotto, utilizzando gli strumenti produttivi necessari in termini di risorse, macchinari e linee produttive, rispettando le policy aziendali in termini di igiene e sicurezza alimentare, riservatezza e sicurezza sul lavoro.
/liliFormulare e costificare le ricette per lo sviluppo di nuovi prodotti o per il re-editing di prodotti esistenti.
/liliStabilire assieme alla funzione Regulatory la lista ingredienti dei nuovi prodotti aggiornando costantemente i documenti relativi a cambi legislativi,modifiche ingredienti, modifiche percentuali ingredienti etc.
/liliCollaborare con l'area Qualità per determinare la shelf life di prodotto, attraverso analisi chimiche, microbiologiche e sensorialiin accordo con le procedure in vigore.
/liliCondurre test su nuove materie prime(ingredienti, carni, semilavorati) allo scopo di valutarne funzionalità, caratteristiche microbiologiche e chimico-fisiche, prerequisiti qualitativi di sicurezza alimentare e di costo.
/liliOrganizzare incontri con i fornitori per valutare potenzialità e offerte dal mercato in termini di nuovi ingredienti, aromi, shelf life extender, macchinari, impianti etc.




/li /ulh3CI PIACEREBBE CONOSCERTI SE: /h3ulliPossiedi una Laurea Magistrale in bTecnologie Alimentari o materie affine /b e hai maturato almeno cinqueanni di esperienza in un ruolo analogo presso realtà strutturate.
/liliHai una conoscenzadelle principali tecniche di analisi sensoriale.
/liliHai spiccate capacità relazionali e organizzative, attitudine al problem solving e predisposizione al lavoro in team.
/liliHai una visione trasversale sui processi e motivazione ad inserirsi in un ambiente di lavoro vivace e stimolante.
/liliSei flessibile, pragmatico/a e affronti le sfide con entusiasmo e semplicità.
/liliSei disponibile a trasferte sul territorio italiano.
/liliHai una buona conoscenza della lingua inglese.
/li /ulh3COSA TI OFFRIAMO: /h3ulliInquadramento contrattuale secondo CCNL bIndustria Alimentare /b.
/liliContratto a tempo bindeterminato.
/b /liliIl pacchetto retributivo complessivo d'ingresso per questa posizione è indicativamente compreso tra ******€ e ****** €.
La retribuzione effettiva sarà determinata in base alle conoscenze, competenze tecniche ed esperienza maturate, in linea con il CCNL Applicato.
/lilibBenefit Plan /b: include polizza per rimborso spese mediche, convenzioni, sconti dedicati e tessera sconto aziendale.
/lilibWelfare aziendale /b che puoi utilizzare in servizi attraverso la nostra piattaforma dedicata.
/lilibWork-life Balance /b: possibilità di svolgere l'attività lavorativa in smart working e flessibilità oraria.
/liliProgramma di bon-boarding strutturato /b, formazione a catalogo e formazione continua su misura per te.
/liliServizio di supporto al bbenessere psicologico /b ad un costo agevolato.
/li /ulSede di lavoro: bVillafranca di Verona (VR) /bbr/bSosteniamo la parità di genere e favoriamo un ambiente di lavoro inclusivo.
/bbr/bPrendiamo in considerazione candidature da qualsiasi persona indipendentemente dal background di provenienza, riconoscendo il valore della diversità nel nostro contesto lavorativo.
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📌 R&D Specialist (Campo di Ne)
🏢 Gruppo-Veronesi
📍 Campo di Ne