Se desideri far parte del nostro team, stiamo cercando un/a Commis De Rang da inserire nel team Food & Beverage di Tenuta Toscana, per contribuire al servizio sala con competenza, stile e attenzione all'esperienza dell'ospite.
Principali compiti e responsabilità- Esperienza nel ruolo in contesti ristorativi di livello o nell'ospitalità cinque stelle.- Supporto operativo al Chef de Rang durante il servizio.- Preparazione e riassetto della sala e delle postazioni di lavoro.- Conoscenza di base delle tecniche di servizio di sala.- Corretta gestione delle comande e delle richieste degli ospiti.
Competenze richieste- Conoscenza dei vari metodi di lavoro, attrezzature e processi.- Dimestichezza con i vari tagli e pulizia delle materie prime.- Rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.- Precisione, affidabilità e attenzione al dettaglio.- Capacità di lavorare in team.- Orientamento al servizio e attenzione all'ospite.- Inglese fluente; la buona conoscenza di ulteriori lingue straniere costituisce titolo preferenziale.
Condizioni contrattuali- Contratto CCNL Turismo ? Tempo pieno.- Retribuzione mensile lorda a partire da € 1.678,57.
Benefit e vantaggi- Accesso alla mensa aziendale anche nei giorni di riposo.- Accesso a eventi riservati al personale Tenuta Toscana.- Esperienze formative mirate, in base alle esigenze del ruolo e del team.- Agevolazioni su ristorazione, benessere e attività sportive all'interno del resort e della tenuta.- Soluzioni di housing allowance riconosciute, ove previsto, al personale proveniente da fuori zona.
Dotazioni fornite- Dotazioni professionali adeguate alle esigenze del ruolo svolto.- Uniformi e relativo servizio lavanderia per il personale operativo.
Sede di lavoro: Castelfalfi (FI)È richiesto il possesso del diritto legale di lavorare in Italia.
La presente selezione è rivolta a candidati di entrambi i sessi, ai sensi del D.
Lgs. 198/2006 e della normativa vigente in materia di pari opportunità, nonché a persone di ogni età e nazionalità, nel rispetto delle disposizioni di legge.
Le candidature dovranno essere trasmesse a , corredate da autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR) e del D.
Lgs. 196/2003, come modificato dal D.
Lgs. 101/2018.
Settore: Hospitality/Turismo/Viaggi
Ruolo: Ristorazione/Hospitality
📌 Commis De Rang - Tenuta Toscana (Montaione)
🏢 Hosco
📍 Montaione
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