Italia, Basilicata, Potenza, Hospitality/Turismo/Viaggi, Ristorazione/Hospitality
Luogo di lavoro:
Luogo di lavoro: Italia , Basilicata , Potenza
Settore:
Settore: Hospitality/Turismo/Viaggi
Ruolo: Ristorazione/Hospitality
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ATTAL GROUP
Agenzia per il Lavoro ricerca per rilevante azienda n.1
CUOCO/A
sul territorio di Potenza.
Attività lavorative previste
:
Organizzazione del lavoro durante il servizio, assicurando tempistiche e qualità;
Coordinamento e supervisione dei commis di cucina assegnati;
Controllo qualità delle materie prime e corretta conservazione degli alimenti;
Gestione delle preparazioni e approvvigionamento della propria linea;




Applicazione e rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP);
Collaborazione con lo chef e il resto della brigata per la buona riuscita del servizio
Esperienza pregressa nel ruolo;
Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e delle cotture;
Capacità di gestione indipendente della partita;
Attitudine al lavoro in team e alla gestione di collaboratori;
Precisione, pulizia e attenzione ai dettagli;
Conoscenza delle normative HACCP.
Luogo di lavoro:
Potenza
Tipologia di contratto: a tempo determinato
La ricerca è rivolta ad ambo i sessi (d.lgs. n. ).
J-*-Ljbffr

📌 Cuoco/a Potenza
🏢 ATTAL Group
📍 Potenza