Categoria:
FMCG (Fast Moving Consumer Goods)
Luogo di lavoro:
Bologna e provincia
Coordinatore Bar - Ristorazione Organizzata
Organizzare le attività giornaliere del bar per garantire continuità nel servizio.
Controllare e garantire gli standard di igiene e sicurezza dell'contesto di lavoro e degli alimenti.
Coordinare il personale (15 persone) presente durante i turni e distribuire le attività operative.
Accogliere gli ospiti e assicurare un servizio cortese e tempestivo.
Monitorare l'ordine degli spazi di lavoro e della sala bar durante il servizio.
Gestire le richieste degli ospiti, offrendo risposte chiare e tempestive.
Verificare la disponibilità dei prodotti necessari al servizio quotidiano.




Collaborare con le funzioni coinvolte nella gestione della struttura per mantenere un servizio fluido.
Requisiti:
Cerchiamo una persona che abbia:Esperienza nella gestione operativa di un bar o di un punto di ristoro.Capacità di coordinare le attività durante i turnazioni di servizio.Scuola professionale o diploma, preferibilmente ad indirizzo turistico-alberghieroCertificazione HACCP e SicurezzaCapacità di organizzare priorità e attività quotidiane.Precisione nella cura degli spazi e delle procedure di lavoro.
J-*-Ljbffr

📌 Coordinatore Bar Bologna (Italia)
🏢 Michael Page International
📍 Italia