Luogo di lavoro:
Piacenza
Job description
Life In SpA, filiale di Piacenza, ricerca e seleziona per prestigiosa azienda operante nel settore Alimentari / Beni di consumo un/a Macellaio/a
REQUISITI DEL CANDIDATO:
Qualifica o diploma competente nel settore alimentare
Esperienza nella lavorazione e preparazione delle carni
Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e HACCP
Capacità di gestione del banco vendita e assistenza alla clientela
Attenzione al controllo qualità e conservazione degli alimenti
DESCRIZIONE DELL'ATTIVITÀ:
Ricevimento e controllo delle carni in entrata.
Disosso, sezionamento e taglio delle diverse tipologie di carne.
Preparazione di prodotti di macelleria (bistecche, fettine, arrosti, macinati e preparati).
Allestimento e rifornimento del banco macelleria.
Confezionamento, pesatura ed etichettatura dei prodotti.
Controllo della qualità e della corretta conservazione delle carni.
Assistenza e vendita al cliente, fornendo consigli sui tagli e sulle preparazioni.
Pulizia e sanificazione degli strumenti e degli ambienti di lavoro.
Rispetto delle procedure HACCP e delle norme igienico-sanitarie.
SEDE:
Piacenza (PC)
INQUADRAMENTO:




Contratto a tempo determinato in somministrazione con possibilità di assunzione a tempo indeterminato
Orario tempo pieno (disponibilità a lavorare su turnazioni, anche il sabato, in base alle esigenze del punto vendita)
RAL * euro annui
Requirements
si occupa della lavorazione e preparazione delle carni destinate alla vendita.
Le sue mansioni comprendono il disosso, il sezionamento, il taglio e la preparazione dei diversi prodotti di macelleria, oltre al controllo della qualità e della corretta conservazione degli alimenti.
Si occupa inoltre dell'allestimento e della gestione del banco vendita, del confezionamento dei prodotti, dell'assistenza alla clientela e del rispetto delle norme igienico-sanitarie e HACCP. si occupa della lavorazione e preparazione delle carni destinate alla vendita.
Le sue mansioni comprendono il disosso, il sezionamento, il taglio e la preparazione dei diversi prodotti di macelleria, oltre al controllo della qualità e della corretta conservazione degli alimenti.
Si occupa inoltre dell'allestimento e della gestione del banco vendita, del confezionamento dei prodotti, dell'assistenza alla clientela e del rispetto delle norme igienico-sanitarie e HACCP., * € per anno - qualifica professionale
J-*-Ljbffr

📌 Macellaio/a Piacenza
🏢 Life in Control
📍 Piacenza