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sta selezionando una risorsa per guidare il punto vendita, garantendo l’applicazione degli standard operativi, qualitativi ed economici del brand e coordinando team di sala e cucina nelle attività quotidiane.
La figura si occuperà di monitorare elevati standard di servizio, igiene e sicurezza alimentare, gestire i turnazioni, controllare i costi e xysqume supervisionare gli ordini fornitori, nonché le operazioni di cassa e gli adempimenti amministrativi.
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