Descrizione dell'aziendaIl ristorante caffetteria Voce Aimo e Nadia, parte del Gruppo Aimo e Nadia Milano, è alla ricerca di una/uno chef de rang da inserire presso il ristorante di Piazza della Scala. Ambizione, passione, esperienza e condivisione dei valori del brand sono le qualità che cerchiamo in chi voglia unirsi al nostro team.Si candidi tempestivamente! È previsto un elevato volume di candidati per il ruolo descritto di seguito, non aspetti a inviare il suo CV.Aimo e Nadia Milanoda 60 anni brand di riferimento della cultura gastronomica italiana, è oggi un gruppo guidato dagli chef e imprenditori Alessandro Negrini e Fabio Pisani insieme a Stefania Moroni che include i ristoranti Il Luogo, BistRo, la caffetteria ristorante Voce e un servizio catering. Ognuno dei locali declina in modo diverso questa identità, grazie al lavoro di squadra di oltre 80 addetti. I ristoranti a marchio Aimo e Nadia hanno ricevuto la Certificazione per la Parità di Genere. Le nostre società rispettano le diversità e sono contro ogni forma di discriminazione.Descrizione del lavoroLa figura,



riportando alla Maître e al Direttore dovrà:Conoscere dettagliatamente ed in maniera approfondita i menu e lo stile della cucina per poterli illustrare al meglioSvolgere le mansioni previste per assicurare agli ospiti una esperienza coerente con le aspettative attraverso la cura di tutti i dettagliAvere la massima attenzione e collaborare attivamente con i colleghi durante il servizio delle pietanze e delle bevandeEssere responsabile per la pulizia e l’ordine degli ambienti e materiali in usoEffettuare la mise en place rispettando gli standard indicatiQualificheTitolo di studio coerente con il ruolo (diploma/attestato alberghiero o percorso similare)Ottima conoscenza dell’italiano. Buona conoscenza della lingua inglese. E’ gradita una terza linguaEsperienza maturata nel ruoloCompletano il profilo: attitudine all’ospitalità, capacità di lavorare in squadra, motivazione all’apprendimento e alla crescita professionaleInformazioni aggiuntiveLavoro full timeLivello 4 con possibili percorsi di crescita all’interno del gruppoAi sensi del 7 maggio 2026 n 96, si informa che per la posizione in oggetto della presente selezione è prevista una fascia retributiva (RAL) compresa tra € ,74 e € ,00 lordi annui, determinata sulla base di criteri oggettivi, trasparenti e neutrali rispetto al genere. xysqume La procedura di selezione di parità di trattamento e non discriminazione.Alla posizione si applica il Contratto CCNL Turismo Pubblici Esercizi, codice CNEL H05Y#J-18808-Ljbffr

📌 Chef De Rang - Voce Aimo E Nadia (Romano di Lombardia)
🏢 Château de Mercuès
📍 Romano di Lombardia