J.K.

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Capri is hiring through Hosco in Capri.PRINCIPALI RESPONSABILITÀPreparare e servire espresso, cappuccino, caffè, tè, cioccolata calda e altre bevande calde e fredde nel rispetto degli standard qualitativi e di presentazione J.K. Place.Garantire l’efficiente organizzazione e la corretta preparazione della postazione caffetteria prima e durante il servizio della prima colazione.Assicurare standard costanti in termini di qualità, presentazione, temperatura e tempistiche delle bevande servite.Accogliere e interagire con gli ospiti in maniera naturale e professionale, rispondendo alle loro richieste con cortesia e tempestività.Supportare il team di sala durante il servizio della prima colazione, contribuendo a mantenere un flusso di servizio fluido ed efficiente.Collaborare con i colleghi di sala e con la cucina per garantire che le richieste degli ospiti vengano gestite correttamente e con la dovuta tempestività.Mantenere la postazione caffetteria, le attrezzature, le stoviglie e le aree di lavoro sempre pulite, ordinate e adeguatamente rifornite durante il servizio.Monitorare la disponibilità di caffè, tè, latte, bevande vegetali e degli altri prodotti necessari all’operatività quotidiana, segnalando tempestivamente al proprio responsabile eventuali necessità di approvvigionamento.Utilizzare correttamente le macchine da caffè e le relative attrezzature, effettuando le ordinarie procedure di pulizia secondo le modalità previste.Sviluppare una buona conoscenza delle diverse tipologie di caffè, tè e bevande proposte dall’hotel,



così da poter assistere gli ospiti nella scelta.Prestare particolare attenzione alle preferenze e alle richieste specifiche degli ospiti, contribuendo al servizio personalizzato che contraddistingue J.K. Place.Essere disponibile a supportare, quando necessario, gli altri outlet Food & Beverage e le relative esigenze operative.Garantire il rispetto degli standard di salute, sicurezza, igiene e sanificazione, in conformità con le procedure aziendali e la normativa vigente.Rappresentare i valori J.K.

Place attraverso professionalità, discrezione, attenzione ai dettagli, spirito di squadra e un atteggiamento sempre positivo.QUALIFICHE ED ESPERIENZAUna precedente esperienza in caffetteria, bar, ristorante, hotel o in un ambiente analogo nel settore dell’ospitalità è preferibile.Una precedente esperienza nella preparazione del caffè o nel servizio della prima colazione costituisce un vantaggio, ma non è richiesta un’esperienza significativa.È preferibile una conoscenza di base della preparazione dell’espresso,



della montatura del latte e delle principali preparazioni della caffetteria italiana.Eventuali corsi di formazione come barista o qualifiche professionali nel settore dell’ospitalità costituiscono un plus.Una precedente esperienza in hotel di lusso o ristoranti fine dining è apprezzata, ma non costituisce un requisito essenziale.Interesse concreto nello sviluppare le proprie competenze professionali all’interno del reparto Food & Beverage di un hotel di lusso.COMPETENZE E CAPACITÀPassione per l’ospitalità e per il servizio all’ospite.Buone capacità comunicative e relazionali.Approccio cordiale, educato e naturalmente accogliente nei confronti degli ospiti.Attenzione ai dettagli, alla pulizia e alla presentazione.Buone capacità organizzative e capacità di mantenere la propria postazione ordinata anche nei momenti di maggiore intensità del servizio.Capacità di lavorare efficacemente all’interno di un team e di seguire le indicazioni dei propri responsabili.Approccio proattivo e operativo.Capacità di mantenere calma, efficienza e atteggiamento positivo anche durante i momenti più intensi del servizio della prima colazione.Disponibilità ad apprendere e a migliorare costantemente le proprie competenze tecniche e di servizio.Conoscenza di base della preparazione del caffè e delle principali tecniche di caffetteria.Buona conoscenza della lingua italiana e inglese. La conoscenza di ulteriori lingue costituisce un valore aggiunto.Flessibilità negli orari di lavoro, inclusi turnazioni mattutini, weekend e giorni festivi.Please see the full vacancy for the benefits offered by J.K.

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Capri.

📌 Responsabile Caffetteria (Isola di Capri)
🏢 Hospitaliti
📍 Isola di Capri