RMH Hotels è alla ricerca di un Executive Chef da inserire presso una delle nostrestrutture site a Modena.

Il/la candidato/a prescelto/a dovrà dimostrare un alto livello di ospitalità e professionalità, avrà una forte predisposizione al lavoro di squadra e sarà in grado di mantenere ottimi rapporti di lavoro in tutte le aree alberghiere.

La risorsa prescelta si occuperà in particolare di:

- Garantire il rispetto delle norme di igiene e sicurezza
- Controllare la preparazione dei cibi e garantire la qualità del prodotto servito
- Controllare regolarmente le aree di stoccaggio per garantirne ordine e pulizia
- Pianificare gli orari di lavoro e i turnazioni settimanali del proprio team
- Controllo food cost

Requisiti

- Esperienza pregressa nel ruolo e in ambito hotellerie
- Competenza nella gestione delle risorse e nel controllo dell'inventario
- Precisione e cura per i dettagli




- Capacità di mantenere un’attitudine positiva in tutte le circostanze, che a sua volta si rifletta nell’atmosfera di lavoro, creando un clima positivo e collaborativo;

Domicilio o residenza nelle vicinanze (non disponiamo di possibilità di alloggio temporaneo per chi non ha la residenza nelle vicinanze della struttura);

Contratto offerto

- Assunzione diretta alle dipendenze dell'azienda: CCNL Turismo Confcommercio;
- Ral 75-85k
- Pacchetto Welfare (Piano Sanitario, Contributo Retta Asili Nido/Materne, Contributo Libri Scolastici; Contributo Tasse Universitarie);

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

📌 Executive chef (Modena)
🏢 Rosaria Marazzi Hotels
📍 Modena