Phi Hotel Palio di Xenia S.p.A. SB è alla ricerca di una figura da inserire come Cuoco/a

Attività:

- Esperienza consolidata nel ruolo di cuoco.
- Ottima conoscenza della cucina tradizionale piemontese.
- Capacità di gestire in autonomia tutte le partite di cucina.
- Competenza nella preparazione di antipasti, primi, secondi, contorni e dessert.
- Capacità di organizzare il lavoro e gestire le preparazioni in funzione dei servizi.
- Conoscenza delle norme HACCP e attenzione alla pulizia e all'ordine della cucina.
- Affidabilità, flessibilità e capacità di lavorare in squadra.

Formazione ed Esperienze:

- Diploma di scuola alberghiera
- Corsi di specializzazione specifici (preferenziale).
- Esperienza di 1 o più anni nella mansione.
- Inserimento in una realtà alberghiera strutturata.

Requisiti:

- Disponibilità a lavorare su turnazioni, inclusi festivi e domenicali, per 5 giorni settimanali con due riposi settimanali
- Capacità di utilizzare tutti gli strumenti tecnologici disponibili, dai più tradizionali a quelli più moderni.




- Capacità di lavorare in modo adeguato tutti gli alimenti: verdure, carni, pesci, frutta, ecc…
- Capacità preparare un ampio e diversificato numero di preparazioni gastronomiche, incluse la panificazione e la pasticceria
- Avere competenze gestionali adeguate a determinare in modo corretto i costi delle preparazioni
- Attitudine al lavoro in team
- Attitudine alla relazione con il cliente

- Attitudine al problem solving
- Cordialità, serietà, precisione, affidabilità

RAL: tra 25.000 e 32.000 (Inquadramento e retribuzione commisurati all'esperienza e alle competenze del candidato/a). Il presente annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi, ai sensi delle Leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei Decreti Legislativi 215/03 e 216/03.

In linea con il proprio Codice Etico, Xenia si impegna ad adottare principi di comportamento che favoriscono la diversità, l'equità e l'inclusione del proprio personale.

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📌 Cuoco/a (Asti)
🏢 Xenia S.p.A. SB
📍 Asti