PRINCIPALIRESPONSABILITÀ
* Preparareeservireespresso,cappuccino,caffè,tè,cioccolatacaldaealtrebevandecaldeefreddenelrispettodeglistandardqualitativiedipresentazioneJ.
K.
Place.
* Garantirel’efficienteorganizzazioneelacorrettapreparazionedellapostazionecaffetteriaprimaeduranteilserviziodellaprimacolazione.
* Assicurarestandardcostantiinterminidiqualità,presentazione,temperaturaetempistichedellebevandeservite.
* Accogliereeinteragirecongliospitiinmanieranaturaleeprofessionale,rispondendoallelororichiesteconcortesiaetempestività.
* Supportareilteamdisaladuranteilserviziodellaprimacolazione,contribuendoamantenereunflussodiserviziofluidoedefficiente.
* Collaborareconicolleghidisalaeconlacucinapergarantirechelerichiestedegliospitivenganogestitecorrettamenteeconladovutatempestività.
* Mantenerelapostazionecaffetteria,leattrezzature,lestoviglieeleareedilavorosemprepulite,ordinateeadeguatamenteriforniteduranteilservizio.
* Monitorareladisponibilitàdicaffè,tè,latte,bevandevegetaliedeglialtriprodottinecessariall’operativitàquotidiana,segnalandotempestivamentealproprieresponsabileeventualinecessitàdiapprovvigionamento.
* Utilizzarecorrettamentelemacchinedacaffèelerelativeattrezzature,effettuandoleordinarieproceduredipuliziasecondolemodalitàpreviste.
* Sviluppareunabuonaconoscenzadellediversetipologiedicaffè,tèebevandepropostedall’hotel,cosìdapoterassisteregliospitinellascelta.




* Prestareparticolareattenzioneallepreferenzeeallerichiestespecifichedegliospiti,contribuendoalserviziopersonalizzatochecontraddistingueJ.
K.
Place.
* Esseredisponibileasupportare,quandonecessario,glialtrioutletFood&Beverageelerelativeesigenzeoperative.;
* Garantireilrispettodeglistandarddisalute,sicurezza,igieneesanificazione,inconformitàconleprocedureaziendalielanormativavigente.
* RappresentareivaloriJ.
K.
Placeattraversoprofessionalità,discrezione,attenzioneaidettagli,spiritodisquadraeunatteggiamentosemprepositivo. QUALIFICHEEDESPERIENZA
* Unaprecedenteesperienzaincaffetteria,bar,ristorante,hoteloinunambienteanalogonelsettoredell’ospitalitàèpreferibile.
* Unaprecedenteesperienzanellapreparazionedelcaffèonelserviziodellaprimacolazionecostituisceunvantaggio,manonèrichiestaun’esperienzasignificativa.
* Èpreferibileunaconoscenzadibasedellapreparazionedell’espresso,dellamontaturadellatteedelleprincipalipreparazionidellacaffetteriaitaliana.
* Eventualicorsidiformazionecomebaristaoqualificheprofessionalinelsettoredell’ospitalitàcostituisconounplus.
* Unaprecedenteesperienzainhoteldilussooristorantifinediningèapprezzata,manoncostituisceunrequisitoessenziale.
* Interesseconcretonellosvilupparelepropriecompetenzeprofessionaliall’internodelrepartoFood&Beveragediunhoteldilusso.; #J-18808-Ljbffr

📌 Responsabile Caffetteria (Isola di Capri)
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📍 Isola di Capri