DescrizionePizzaiolo/a specializzato in pizza romana – Full time | Roma L’Elementare cresce e cerca nuovi Pizzaioli/e da aggiungere alla squadra. Siamo un brand romano specializzato nella pizza romana tonda una realt solida e in forte espansione, con una squadra di oltre 120 persone. Oggi contiamo 7 locali: 5 pizzerie con servizio al tavolo tra Trastevere, Testaccio, Tuscolana, San Giovanni e Casal Bertone, un punto stagionale all’interno di Parco Appio e un punto dedicato al delivery a San Giovanni. Abbiamo inoltre in progetto 2 nuove aperture. Cerchiamo un professionista che conosca a fondo la pizza romana e sappia organizzare il reparto, guidare la squadra e mantenere alta la qualit anche nei momenti di maggiore affluenza. Il tuo ruolo
- Gestire e controllare lievitazione e maturazione secondo gli standard aziendali.
- Curare la stesura della pizza romana, il condimento e la cottura nel forno a gas.
- Organizzare la linea, le preparazioni e le priorit durante il servizio.
- Coordinare e affiancare la squadra della pizzeria.
- Garantire continuit nella qualit del prodotto e nei tempi di uscita, collaborando con la sala.
- Controllare scorte, conservazione delle materie prime e sprechi.
- Assicurare ordine, pulizia e rispetto delle procedure HACCP. Chi cerchiamo
- Esperienza comprovata nella pizza romana tonda e autonomia in tutte le fasi di lavorazione.
- Esperienza come Pizzaiolo/a 3/4 livello.
- Capacit di lavorare in locali con ritmi sostenuti e volumi importanti.
- Padronanza della stesura e della gestione del forno a gas.
- Capacit di lavorare in team, rispetto e spirito di squadra.
- Buona conoscenza della lingua italiana per comunicare con il team.
- Seriet , precisione e attenzione alla pulizia.
- Disponibilit a lavorare su turni serali, nei weekend e nei festivi. Cosa offriamo




- Inserimento tempo pieno (40 ore settimana), con inquadramento secondo il CCNL Turismo Pubblici Esercizi, da definire in base alle responsabilit e all’esperienza.
- Retribuzione commisurata alle competenze e al ruolo.
- Turni organizzati su 5 giorni a settimana.
- Opportunit di sviluppo professionale in una realt solida e in crescita, legate alle nuove aperture.
- Prova di lavoro sempre retribuita, anche in caso di mancato inserimento. Come candidarsi Invia il tuo CV tramite Restworld, indicando la tua esperienza nella pizza romana e gli eventuali ruoli di coordinamento ricoperti. Porta la tua esperienza nella squadra de L’Elementare e cresci insieme a noi. La ricerca è rivolta a persone di ogni genere. Contratto di lavoro: Tempo indeterminato, Tempo determinato
- Roma, Lazio: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio) Domande di preselezione:
- hai esperienza con la pizza romana ?

Esperienza:
- pizzaiolo/a : 3 anni (Obbligatorio)
- con la pizza romana tonda: almeno 1 anno (Obbligatorio) Lingua:
- Italiano (Obbligatorio) Sede di lavoro: In presenza L'Elementare
- TRASTEVERE
- via benedetta, 23 L'Elementare
- TESTACCIO
- via degli stradivari, 25 L'Elementare
- CASAL BERTONE
- piazza santa Maria consolatrice, 1 ContrattoTempo determinato, con possibilit di assunzione a tempo indeterminato. Impegno full time su turni misti, 5 giorni a settimana. Retribuzione: RAL da 22.000 a 25.000 € lordi annui su 12 mensilit , cioè da circa 1.833 a 2.083 € lordi al mese, pari a circa 1.547-1.700 € netti al mese. Inizio il prima possibile. Competenze necessarie
- Autonomia gestione della posizione
- Farcitura
- Gestione comande della cucina
- Stesura
- Forno a gas vetrinabakeca

📌 Pizzaiolo/A Per Pizzeria (Roma)
🏢 Restworld Societ Benefit
📍 Roma