10 nov
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Bachecalavoro
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Gardone Riviera
10 nov
Bachecalavoro
Gardone Riviera
Luogo di lavoro: Gardone Riviera Siamoallaricercadiun/aPastryChef ditalento,appassionato/aemotivato/a,capacediguidarelapartitadellapasticceriaconcreatività,rigoreeprecisioneestetica.
Ilcandidatoidealeuniscesolidebasitecnichedipasticceriaclassicaemodernaadun'attitudineall'innovazioneinlineaconglistandarddellafinedining. RequisitiRichiesti
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Esperienza:
PregressaesperienzaconsolidatanelruolodiPastryChefoChefdePartiePasticceriainristorantigastronomici/stellatiohôtelleriedilusso(4S/5L).
* CompetenzeTecniche: Padronanzadelletecnicheavanzatedipasticceria,cioccolateria,panificazionedaristorazioneelavorazionedellozucchero.
* CreativitàeSensibilità: Attitudineallostudiodiabbinamentigustativicontemporaneiespiccatacuradellattestoreishosenh
* GestioneeOrganizzazione: Capacitàdigestionedellapartita,delfoodcost,degliordiniedellaleadershipdelteamdipasticceria.
* Certificazioni:HACCPincorsodivalidità. #J-18808-Ljbffr
📌 Pastry chef (Gardone Riviera)
🏢 Bachecalavoro
📍 Gardone Riviera