Siamo alla ricerca di un/una DIETISTA per appalto da noi gestito in ambito sanitario a UDINE. La risorsa si occuperà di procedure di autocontrollo, verificando la corretta applicazione presso i centri cottura e i terminali esterni. In Particolare, La Risorsa Si Occuperà Di
* redazione di menù personalizzati e di diete speciali;
* definizione dei menù stagionali nel rispetto dei capitolati in essere controllo del rispetto delle procedure di confezionamento e distribuzione delle diete speciali;
* sopralluoghi presso i clienti per il controllo della corretta applicazione delle procedure igienico-sanitarie e gestione delle eventuali non conformità rilevate. Richiediamo
* Laurea in dietistica con iscrizione al relativo albo;
* Comprovata esperienza nel settore;
* Conoscenze in materia di HACCP e sicurezza alimentare;
* Preferibile esperienza pregressa nella ristorazione collettiva. Cosa offriamo?




* cultura organizzativa orientata all'innovazione e al miglioramento continuo;
* possibilità di usufruire, ad un prezzo simbolico, del ristorante aziendale o simili;
* supporto al benessere psicologico attraverso una piattaforma on line che opera in maniera anonima e confidenziale, a disposizione anche dei familiari;
* politica di formazione continua tecnica e trasversale sia in presenza che con piattaforma e-learning dedicata. Disponibilità tempo pieno. Assunzione diretta CCNL: Turismo e pubblici esercizi Codice CNEL: H05Y Il processo di assunzione è stato definito all’interno della certificazione UNI/PdR 125:2022 ed eventuali segnalazioni di violazione della stessa possono essere segnalate al seguente link https://servizi.grupposerenissima.it/parita/ #J-18808-Ljbffr

📌 DIETISTA (Friuli-Venezia Giulia)
🏢 Gruppo Serenissima Ristorazione
📍 Friuli-Venezia Giulia