In.HR Agenzia per il lavoro SpA, filiale di CASERTA, per prestigioso hotel di lusso situato nel centro di Caserta, ricerca

Posizione : un/a CUOCO CAPOPARTITA

La risorsa si occuperà di: Gestire in autonomia una partita (antipasti, primi, secondi o pasticceria) all’interno della cucina;

Supervisionare e coordinare il lavoro della brigata assegnata;

Preparare e impiattare le portate nel rispetto degli standard qualitativi della struttura;

Controllare la qualità delle materie prime e la corretta conservazione degli alimenti;

Collaborare con lo Chef nella definizione dei menù;

Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP);

Ottimizzare tempi e processi di lavorazione in cucina.

- Requisiti :

- Sono in possesso di diploma alberghiero o formazione equivalente;




- Hanno maturato esperienza di almeno 2-3 anni nel ruolo, preferibilmente in hotel o ristoranti di alto livello;
- Possiedono ottime competenze tecniche e organizzative;
- Sono in grado di lavorare in team e sotto pressione;
- Hanno attenzione al dettaglio e passione per la cucina;
- Sono in possesso dell’attestato HACCP;
- Sono disponibili a lavorare su turni, anche nei weekend e festivi.

- Altre informazioni : Inquadramento e retribuzione: Commisurati all’esperienza maturata.

Orario di lavoro: Full-time, su turnazioni dal lunedì alla domenica con riposo settimanale.

Sede di lavoro: Caserta.

📌 Cuoco Capopartita (Caserta)
🏢 IN.HR AGENZIA PER IL LAVORO
📍 Caserta