DescrizionePizzaiolo/a specializzato in pizza romana - Full time | Roma L’Elementare cresce e cerca nuovi Pizzaioli/e da aggiungere alla squadra. Siamo un brand romano specializzato nella pizza romana tonda una realt solida e in forte espansione, con una squadra di oltre 120 persone. Oggi contiamo 7 locali: 5 pizzerie con servizio al tavolo tra Trastevere, Testaccio, Tuscolana, San Giovanni e Casal Bertone, un punto stagionale all’interno di Parco Appio e un punto dedicato al delivery a San Giovanni. Abbiamo inoltre in progetto 2 nuove aperture. Cerchiamo un professionista che conosca a fondo la pizza romana e sappia organizzare il reparto, guidare la squadra e mantenere alta la qualit anche nei momenti di maggiore affluenza. Il tuo ruolo - Gestire e controllare lievitazione e maturazione secondo gli standard aziendali. - Curare la stesura della pizza romana, il condimento e la cottura nel forno a gas. - Organizzare la linea, le preparazioni e le priorit durante il servizio. - Coordinare e affiancare la squadra della pizzeria. - Garantire continuit nella qualit del prodotto e nei tempi di uscita, collaborando con la sala. - Assicurare ordine, pulizia e rispetto delle procedure HACCP. Chi cerchiamo - Esperienza comprovata nella pizza romana tonda e autonomia in tutte le fasi di lavorazione. - Esperienza come Pizzaiolo/a 3/4 livello. - Capacit di lavorare in locali con ritmi sostenuti e volumi importanti. - Padronanza della stesura e della gestione del forno a gas. - Buona conoscenza della lingua italiana per comunicare con il team. - Disponibilit a lavorare su turni serali, nei weekend e nei festivi. Cosa offriamo - Inserimento full time (40 ore settimana),



con inquadramento secondo il CCNL Turismo Pubblici Esercizi, da definire in base alle responsabilit e all’esperienza. - Turni organizzati su 5 giorni a settimana. - Opportunit di crescita professionale in una realt solida e in crescita, legate alle nuove aperture. - Prova di lavoro sempre retribuita, anche in caso di mancato inserimento. Come candidarsi Invia il tuo CV tramite Restworld, indicando la tua esperienza nella pizza romana e gli eventuali ruoli di coordinamento ricoperti. Porta la tua esperienza nella squadra de L’Elementare e cresci insieme a noi. Contratto di lavoro: Tempo indeterminato, Tempo determinato - Roma, Lazio: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio) Domande di preselezione: - hai esperienza con la pizza romana ? Esperienza: - pizzaiolo/a : 3 anni (Obbligatorio) - con la pizza romana tonda: almeno 1 anno (Obbligatorio) Lingua: - Italiano (Obbligatorio) Sede di lavoro: In presenza L'Elementare - TRASTEVERE - via benedetta, 23 L'Elementare - TESTACCIO - via degli stradivari, 25 L'Elementare - CASAL BERTONE - piazza santa Maria consolatrice, 1 ContrattoTempo determinato, con possibilit di assunzione a tempo indeterminato. Impegno full time su turni misti, 5 giorni a settimana. Retribuzione: RAL da 22.000 a 25.000 € lordi annui su 12 mensilit , cioè da circa 1.833 a 2.083 € lordi al mese, pari a circa 1.547-1.700 € netti al mese. Inizio il prima possibile. Competenze necessarie- Autonomia gestione della posizione - Farcitura - Gestione comande della cucina - Stesura - Forno a gas vetrinabakeca

📌 Banconista serale per pizzeria (Roma)
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📍 Roma