Posizione Lavorativa: Chef di partita

Informazioni sull’offerta di lavoro:

Cerchiamo la figura di chef di partita da inserire nel nostro organico per occuparsi delle seguenti mansioni:

- Supporto allo chef nella preparazione e nella cottura dei piatti;
- Mise en place, preparazione delle materie prime e gestione delle postazioni;
- Collaborazione al servizio di colazioni, pranzi e cene. Possibilità di eventi privati;
- Rispetto delle procedure HACCP e cura dell’ordine e dell’igiene della cucina.

Requisiti Richiesti:

- Esperienza pregressa in cucina, preferibilmente in strutture ricettizie o ristorazione di qualità;
- Conoscenza della cucina italiana e toscana, e attenzione alla stagionalità e ai prodotti locali;
- Precisione, pulizia e ritmo di lavoro costante, anche nei momenti di maggiore affluenza;
- Spirito di squadra e capacità di seguire le indicazioni dello chef;
- Flessibilità su turni feriali e festivi;




- Gradita conoscenza di base dell’inglese per interagire con ospiti e colleghi;
- Attestato HACCP (o disponibilità a conseguirlo).

Orario di Lavoro: Tempo pieno

Luogo di Lavoro: Monteroni d’Arbia

-Alloggio in loco non fornito.

La ricerca è rivolta a candidati di ambo i sessi ai sensi della L.903/77 e L.125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e216/03
Settore: Agriturismo
Ruolo: Ristorazione
Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato

Retribuzione: a partire da €1.600,00 al mese

Esperienza:

- cuoco: 3 anni (Preferenziale)

Lingua:

- Inglese (Preferenziale)

Abilitazioni / Certificazioni:

- Attestato HACCP (Preferenziale)

Sede di lavoro: In presenza

📌 Chef capo partita (Monteroni d'Arbia)
🏢 Tenuta d'Arbia
📍 Monteroni d'Arbia