Turreno Enobistrot, locale nel centro storico di Perugia specializzato in vini, Champagne e cucina bistrot, ricerca un **Barman / Bartender** da inserire nel proprio team per il servizio serale.

Cerchiamo una persona professionale, dinamica e affidabile, con una buona conoscenza del mondo del vino, competenze di base nella preparazione dei cocktail e una naturale predisposizione all'accoglienza e al rapporto con la clientela.

- Preparazione e servizio di cocktail classici, aperitivi e bevande.

- Servizio di vini e Champagne, con attenzione alle corrette modalità di mescita e presentazione.

- Gestione e organizzazione del banco bar durante il servizio serale.

- Accoglienza e assistenza alla clientela, anche internazionale.

- Cura dell'ordine, della pulizia e del rifornimento della postazione.

- Collaborazione con il personale di sala per garantire un servizio attento, professionale ed snello.

- capacità di proporre nuovi cocktail

requisiti

- Esperienza pregressa nel settore bar, ristorazione o hospitality.

- **Buona conoscenza del vino**, delle principali tipologie e delle modalità di servizio.

- **Conoscenza dei cocktail classici e delle tecniche di preparazione di base.**





- **Buona conoscenza della lingua inglese obbligatoria**, sufficiente a gestire autonomamente il servizio e le richieste della clientela internazionale.

- Capacità di organizzare e gestire autonomamente la propria postazione.

- Predisposizione al lavoro di squadra e attenzione al cliente.

- Serietà, puntualità e disponibilità al lavoro serale e nei weekend.

- Turno serale dalle **18:00 fino alla chiusura del locale**.

- Impiego previsto su **6 giorni a settimana**, con un giorno di riposo.

- Disponibilità richiesta nei weekend e nei giorni festivi.

### Contratto e condizioni economiche

- Assunzione con applicazione del **CCNL Commercio (Terziario, Distribuzione e Servizi)**.

- Inquadramento e retribuzione commisurati all'esperienza e alle competenze del candidato.

- **Tredicesima e quattordicesima mensilità.**

- **Straordinari regolarmente retribuiti** secondo quanto previsto dal CCNL applicato.

- Ferie, permessi e altri istituti contrattuali previsti dalla normativa vigente.

Retribuzione: €1.500,00 - €1.800,00 al mese

Sede di lavoro: In presenza

📌 Barman (Perugia)
🏢 uni srls
📍 Perugia