Mastro Tortello cerca Mastrochef per il pastificio con cucina di Via Carlo Tenca 15, Milano (zona Stazione Centrale / Repubblica).

Da Mastro la pasta fresca si fa a mano e a vista, tutto il giorno. Il Mastrochef prepara la pasta, cucina i piatti del menu e dà una mano anche con il servizio ai tavoli. Non ci sono ruoli chiusi: ci si aiuta tra banco, cucina, cassa e sala.

Cosa farai

- Preparazione della pasta fresca ripiena e della sfoglia
- Cottura e impiattamento dei piatti del menu
- Un po' di servizio ai tavoli e al banco nei momenti di punta
- Pulizia e ordine della postazione secondo le procedure HACCP
- Su richiesta, qualche turno sul food truck Mastro per eventi

Cosa cerchiamo

- Esperienza in cucina o nella pasta fresca. Se non ce l'hai ma hai voglia di imparare il mestiere, candidati comunque: ti formiamo noi




- Disponibilità su turnazioni tra le 10:00 e le 22:00, weekend compresi
- Patente B (preferenziale)

Cosa offriamo

- Contratto CCNL Pubblici Esercizi, dal 6° al 4° livello in base a esperienza e responsabilità
- Tutto in busta paga, nessuna sorpresa
- Full time 40 ore, 5 o 6 giorni su 7 a rotazione, turni flessibili
- Un mestiere vero: diventi pastaio/a, non solo addetto/a
- Percorso di crescita: Mastrochef → Senior Mastrochef → Assistant store manager → Store manager

Come candidarti: rispondi a questo annuncio oppure vai su mastrotortello.com/lavora-con-noi.

Retribuzione: €1.400,00 - €1.700,00 al mese

Benefit:

- Orario flessibile

Sede di lavoro: In presenza

📌 Cuoco/a pastaio/a – Mastrochef – Milano Centrale
🏢 Mastro Tortello
📍 Milano