Arkigest - Agenzia per il Lavoro, cerca per azienda cliente un/una PANETTIERE/A

Arkigest Agenzia per il Lavoro seleziona per rilevante azienda cliente operante nel settore della panificazione su Lucca (Lu):

PANETTIERE/A

Mansioni e Responsabilità:
Il/La candidato/a inserito/a nel team si occuperà di:

- Impasti e panificazione: gestione autonoma degli impasti (farine tradizionali, lievito madre, lunghe lievitazioni), porzionatura, formatura e cottura del pane e dei prodotti da forno.

- Gestione dei forni: controllo delle fasi di cottura per garantire standard qualitativi elevati in termini di croccantezza, alveolatura e sapore.

- Organizzazione del laboratorio: rispetto rigoroso delle norme igienico-sanitarie (HACCP), pulizia delle postazioni di lavoro e gestione delle scorte e delle materie prime.

- Allestimento banco: cura della presentazione e del rifornimento dei prodotti finiti destinati alla vendita.

Requisiti Richiesti

- Esperienza pregressa consolidata nella mansione all'interno di panifici,



laboratori artigianali o reparti di panificazione strutturati.

- Disponibilità immediata all'inserimento lavorativo.

- Manualità, resistenza fisica, passione per il settore e capacità di lavorare in squadra.

- Domicilio o residenza a Lucca o nelle immediate vicinanze....

Dettagli e candidatura: https://arky.arkigest.it/posting/72039f66-1e2a-48f5-6bef-08df2447987e?fonte=Subito.it

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03 e in conformità al D. Lgs. 96/26 e alla Direttiva UE 970/23

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I candidati ambosessi sono invitati a leggere su www.arkigest.it l'informativa sulla privacy ai sensi dell'art.13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione d

📌 PANETTIERE/A (Lucca)
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📍 Lucca