Scopri la tua vocazioneSe le sue competenze, la sua esperienza e le sue qualifiche corrispondono a quelle descritte in questa panoramica, non ritardi l'invio della sua candidatura.Per la stagione **** stiamo selezionando professionisti dell'ospitalità di talento e motivati per ricoprire la posizione Sous Chef nel team di Castiglion del Bosco, A Rosewood Hotel.Come Sous Chef, parteciperai alle operazioni quotidiane della cucina, contribuendo al successo generale degli eventi e degli outlet, secondo gli standard e gli obiettivi aziendali.Il/la candidato/a prescelto/a dovrà dimostrare un livello di ospitalità e professionalità eccellente verso il raggiungimento del più alto livello di standard, avrà una forte predisposizione al lavoro di squadra e sarà in grado di mantenere ottimi rapporti di lavoro in tutte le aree alberghiere, con clienti e fornitori esterni.Job DescriptionDirige il processo di preparazione degli alimenti e delega i compiti; Responsabile dell'efficiente organizzazione della "mise en place" quotidiana per massimizzare il tempo di produzione; Motiva, supervisiona e lavora a stretto contatto con altri colleghi; Collabora con l'Executive Chef e l'Executive Sous Chef nella formazione di tutto il personale in conformità delle procedure aziendali; Responsabile della pulizia sul luogo di lavoro; Ottimizza i processi con attenzione alla velocità e alla qualità; Assiste l'Executive Chef nella creazione di menù e ricette; Collabora attivamente con l'Executive Chef e l'Executive Sous Chef per garantire che ogni piatto sia allineato agli standard stabiliti; Capacità di gestire le varie partite, proattività e apertura alla cooperazione con altre linee di cottura quando necessario; Garantisce la corretta igienizzazione e pulizia delle superfici e dei contenitori di stoccaggio; Esibisce un atteggiamento rispettoso, premuroso e cortese quando si tratta di ospiti, personale e colleghi.Job RequirementsEsperienza di almeno 1 anno in una posizione simile in hotel di lusso; Conoscenza avanzata della lingua italiana parlata e scritta; Alto livello diattenzione al dettaglio e doti comunicative.Tipologia contrattualeContratto stagionale a tempo determinato.Contratto applicato: CCNL TurismoRetribuzione lorda annua 42 KLivello di inquadramento B2Pari opportunitàRosewood Hotel Group promuove un ambiente di lavoro inclusivo e garantisce pari opportunità a tutte le persone candidate, valorizzando diversità, equità e inclusione in ogni fase del processo di selezione.
xysqume La selezione è aperta a candidature di qualsiasi genere ai sensi della Legge ****** e del D.Lgs.
********.Far parte del team di Rosewood significa avere a disposizione innumerevoli opportunità di apprendimento e sviluppo e questo ruolo potrebbe rappresentare un trampolino di lancio per entusiasmanti possibilità di carriera internazionale.La nostra informativa sul trattamento dati è consultabile al seguente link J-*****-Ljbffr

📌 Sous Chef - Stagione 2027 (Montà)
🏢 Sous Chef - Stagione 2027
📍 Montà