Luogo di lavoro:Gardone Riviera
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Siamoallaricercadiun/aPastryChefditalento,appassionato/aemotivato/a,capacediguidarelapartitadellapasticceriaconcreatività,rigoreeprecisioneestetica.Ilcandidatoidealeuniscesolidebasitecnichedipasticceriaclassicaemodernaadun'attitudineall'innovazioneinlineaconglistandarddellafinedining.
RequisitiRichiestiEsperienza:PregressaesperienzaconsolidatanelruolodiPastryChefoChefdePartiePasticceriainristorantigastronomici/stellatiohôtelleriedilusso(4S/5L).
CompetenzeTecniche:Padronanzadelletecnicheavanzatedipasticceria,cioccolateria,panificazionedaristorazioneelavorazionedellozucchero.
CreativitàeSensibilità:Attitudineallostudiodiabbinamentigustativicontemporaneiespiccatacuradellattestoreishosenh
GestioneeOrganizzazione:Capacitàdigestionedellapartita,delfoodcost,degliordiniedellaleadershipdelteamdipasticceria.
xysqume
Certificazioni:HACCPincorsodivalidità.
#J-*****-Ljbffr

📌 Pastry Chef (Bardi)
🏢 Bachecalavoro
📍 Bardi