Pizzaiolo/A Per Pizzeria
Luogo di lavoro:
Roma
Descrizione
Pizzaiolo/a specializzato in pizza romana – Tempo pieno | Roma
L'Elementare cresce e cerca nuovi Pizzaioli/e da
aggiungere alla squadra.
Siamo un brand romano specializzato nella
pizza romana tonda
una realtà solida e in forte espansione, con una squadra di
oltre 120 persone
.
Oggi contiamo
7 locali
: 5 pizzerie con servizio al tavolo tra Trastevere, Testaccio, Tuscolana, San Giovanni e Casal Bertone, un punto stagionale all'interno di
Parco Appio
e un punto dedicato al
delivery a San Giovanni
.
Abbiamo inoltre in progetto
2 nuove aperture
.
Cerchiamo un professionista che conosca a fondo la pizza romana e sappia organizzare il reparto, guidare la squadra e mantenere alta la qualità anche nei momenti di maggiore affluenza.
Il tuo ruolo
Gestire e controllare lievitazione e maturazione secondo gli standard aziendali.
Curare la stesura della pizza romana, il condimento e la cottura nel
forno a gas
.
Organizzare la linea, le preparazioni e le priorità durante il servizio.
Coordinare e affiancare la squadra della pizzeria.
Garantire continuità nella qualità del prodotto e nei tempi di uscita, collaborando con la sala.
Controllare scorte, conservazione delle materie prime e sprechi.
Assicurare ordine, pulizia e rispetto delle procedure HACCP.
Chi cerchiamo
Esperienza comprovata nella pizza romana tonda
e autonomia in tutte le fasi di lavorazione.
Esperienza come Pizzaiolo/a 3/4 livello.
Capacità di lavorare in locali con ritmi sostenuti e volumi importanti.
Padronanza della stesura e della gestione del forno a gas.
Capacità di lavorare in team, rispetto e spirito di squadra.
Buona conoscenza della lingua italiana per comunicare con il team.
Serietà, precisione e attenzione alla pulizia.
Disponibilità a lavorare su turni serali, nei weekend e nei festivi.




Cosa offriamo
Inserimento full time (40 ore settimana)
, con inquadramento secondo il CCNL Turismo Pubblici Esercizi, da definire in base alle responsabilità e all'esperienza.
Retribuzione commisurata alle competenze e al ruolo.
Turnazioni organizzati su 5 giorni a settimana.
Opportunità di sviluppo professionale in una realtà solida e in crescita, legate alle nuove aperture.
Prova di lavoro sempre retribuita
, anche in caso di mancato inserimento.
Come candidarsi
Invia il tuo
CV tramite Restworld
, indicando la tua esperienza nella pizza romana e gli eventuali ruoli di coordinamento ricoperti.
Porta la tua esperienza nella squadra de L'Elementare e cresci insieme a noi.
La ricerca è rivolta a persone di ogni genere.
Contratto di lavoro: Tempo indeterminato, Tempo determinato
Roma, Lazio: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio)
Domande di preselezione:
hai esperienza con la pizza romana ?
Esperienza:
pizzaiolo/a : 3 anni (Obbligatorio)
con la pizza romana tonda: almeno 1 anno (Obbligatorio)
Lingua:
Italiano (Obbligatorio)
Sede di lavoro: In presenza
L'Elementare - TRASTEVERE - via benedetta, 23
L'Elementare - TESTACCIO - via degli stradivari, 25
L'Elementare - CASAL BERTONE - piazza santa Maria consolatrice, 1
Contratto
Tempo determinato
, con possibilità di assunzione a
tempo indeterminato
.
Impegno
full time
su
turni misti
, 5 giorni a settimana.
Retribuzione:
RAL da
****** a ****** € lordi annui
su
12 mensilità
, cioè da circa ***** a ***** € lordi al mese, pari a circa
*********** € netti al mese
.
Inizio il prima possibile.
Competenze necessarie
Autonomia gestione della posizione
Farcitura
Gestione comande della cucina
Stesura
Forno a gas
Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Roma

📌 Pizzaiolo/A Per Pizzeria (Lazio)
🏢 Restworld
📍 Lazio