Manpower ricerca, per azienda cliente, un/una CAPO PARTITA
La risorsa sarà inserita all'interno della brigata di cucina e gestirà in completa autonomia la propria partita, garantendo la corretta preparazione dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi e delle procedure aziendali.
Requisiti
Esperienza consolidata nella gestione autonoma di una partita (primi, secondi, antipasti o pasticceria)
Ottima conoscenza delle tecniche di preparazione, cottura e impiattamento
Capacità di organizzare il lavoro nel rispetto delle tempistiche e degli standard qualitativi
Conoscenza delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare
Resistenza allo stress e capacità di gestione dei picchi di lavoro
Orario di lavoro




Orario di lavoro 40 ore settimanali
Orario su turnazioni Lun/Dom con un giorno di riposo Dal lunedì al giovedì: 09:*******:00
Venerdì, sabato e domenica: 10:*******:00 e 18:*******:00
Contratto e Retribuzione
Contratto e retribuzione CCNL Pubblici Esercizi con Inquadramento (4° - 6° livello, in base all'esperienza maturata)
Retribuzione indicativa: €***** - €***** Lordi mensili
Inserimento iniziale a tempo determinato finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato
Annuncio valido fino a: 31-Dec-****
#J-*****-Ljbffr

📌 Capo Partita (Bardi)
🏢 Manpower Italia
📍 Bardi