pbVRetreats /b è la collezione di hotel di charme firmata VOIhotels, nata per celebrare la bellezza, la cultura e il bien vivre italiano.
Ogni struttura è un tributo all'eccellenza dell'ospitalità italiana, situata in alcune delle località più iconiche del Paese.
/p pVRetreats propone un'accoglienza raffinata e autentica, pensata per chi cerca esperienze di soggiorno che uniscano eleganza, storia e benessere.
Ogni hotel è unico, progettato per valorizzare il patrimonio artistico e culturale del territorio, offrendo un servizio personalizzato e attento ai dettagli.
/p pEntrare in VRetreats significa far parte di un progetto che unisce tradizione e innovazione, dove l'ospitalità è un'arte e ogni collaboratore è protagonista.
Crediamo nel talento, nella passione per il bello e nella forza delle relazioni umane.
/p pSiamo una realtà in espansione che investe nella formazione, valorizza le persone e offre possibilità concrete di sviluppo professionale.
Se cerchi un ambiente elegante, stimolante e ricco di ispirazione, VRetreats è il luogo ideale per costruire il tuo percorso.
/p pbVRetreats non è solo un'opportunità lavorativa.br/ /b /p pbÈ un'esperienza di crescita personale, dove ogni giorno si contribuisce a creare qualcosa di speciale.
/b /p pAl bCa' di Dio /b, il nostro Hotel 5* lusso di Venezia ubicato in una posizione privilegiata, all'ingresso della zona Arsenale, nel "Contemporary Art District", siamo alla ricerca di un/una bSous Chef /bche entri a far parte di VRetreats e che condivida con noi la nostra passione per l'eccellenza.
/p h3Responsabilità: /h3 ul liSupervisionare le attività degli chef de partie, dei commis e degli altri componenti della brigata.




/li liTenere sotto controllo le postazioni e le linee di lavoro e assicurarsi del buon funzionamento degli utensili e dei macchinari di cucina essenziali per la buona riuscita delle portate.
/li liAssistere lo chef nella creazione e progettazione dei menù.
/li liOccuparsi degli ordini dei generi alimentari, controllando le scorte e supervisionando la gestione delle celle frigorifere.
/li liProgrammare e realizzare un servizio di qualità, gestendo l'operato del personale in un clima di collaborazione e rispetto delle policy aziendali.
/li /ul ul liEsperienza pregressa nel ruolo all'interno di hotel, resort o ristorazione strutturata.
/li liOttima conoscenza delle tecniche di preparazione, cottura e conservazione.
/li liCapacità di lavorare in team e gestione responsabile della postazione.
/li liPadronanza delle norme HACCP e igiene alimentare.
/li liCreatività, precisione e orientamento alla qualità.
/li liFlessibilità, affidabilità e disponibilità ai turni.
/li /ul h3Sede di lavoro: /h3 pVenezia (VE) /p h3Normativa applicabile: /h3 pCCNL Industria Turistica (Federturismo – Confindustria) /p h3Tipologia contrattuale: /h3 pContratto a tempo determinato /p h3Inquadramento: /h3 pLivello B2 /p h3Retribuzione: /h3 pRAL prevista per il ruolo 35k, oltre a eventuale service charge, variabile in funzione delle politiche aziendali e delle performance del servizio.
/p h3Cosa offriamo: /h3 ul liVitto e alloggio in Staff house per l'intera durata contrattuale /li liInserimento in un contesto di ospitalità di alto livello /li liAmbiente dinamico e orientato all'eccellenza /li liFormazione continua su standard di qualità previsti dal Brand VRetreats.
/li liAccesso a convenzioni aziendali, viaggi e vacanze a tariffe agevolate.
/li /ul pIl presente annuncio è rivolto a candidati e candidate di entrambi i sessi (L. ****** e L. ******) e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei D.Lgs.
****** e ******.
/p p#joinus26 /p #J-*****-Ljbffr

📌 Sous Chef | Hotel Ca' Di Dio, Venezia
🏢 Vacation Retreats
📍 Venezia