Manpower ricerca, per azienda cliente, un/una CAPO PARTITA La risorsa sarà inserita all'interno della brigata di cucina e gestirà in completa autonomia la propria partita, garantendo la corretta preparazione dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi e delle procedure aziendali.
Requisiti - Esperienza consolidata nella gestione autonoma di una partita (primi, secondi, antipasti o pasticceria); - Ottima conoscenza delle tecniche di preparazione, cottura e impiattamento; - Capacità di organizzare il lavoro nel rispetto delle tempistiche e degli standard qualitativi; - Conoscenza delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare; - Resistenza allo stress e capacità di gestione dei picchi di lavoro; Orario di lavoro - 40 ore settimanali; - Orario su turnazioni Lun/Dom con un giorno di riposo - Dal lunedì al giovedì: 09:*******:00; Venerdì, sabato e domenica: 10:*******:00 e 18:*******:00; Contratto e retribuzione - CCNL Pubblici Esercizi con Inquadramento (4° - 6° livello, in base all'esperienza maturata); - Retribuzione indicativa: €***** - €***** Lordi mensili; - Inserimento iniziale a tempo determinato finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato; Annuncio valido fino a: 31-Dec-****

📌 Capo Partita... (Bardi)
🏢 Manpower
📍 Bardi