Profilo Per azienda agricola specializzata in prodotti freschi, situata a Lainate (MI), ricerca un/a Store Manager con comprovata esperienza nella GDO per la gestione completa del punto vendita.

Il negozio e' strutturato su 6 reparti freschi - gastronomia, salumeria, macelleria, panetteria, latticini e formaggi, ortofrutta - e necessita di una figura capace di coordinarne l'operativita quotidiana, garantendo standard elevati di qualita, efficienza e controllo dei costi.

La posizione prevede responsabilita dirette su gestione del personale, organizzazione dei turni, contabilita di cassa, ordini a fornitori e produttori locali, controllo delle scadenze e delle giacenze, oltre alla supervisione delle attivita di vendita e servizio alla clientela.

Si ricerca una persona con esperienza solida in supermercato o ipermercato, abituata a gestire i reparti freschi in autonomia e a contribuire concretamente alla crescita del negozio.

Responsabilita Gestire in autonomia il punto vendita, garantendo corretta apertura, chiusura, gestione di cassa, organizzazione dei turni e supervisione generale delle attivita quotidiane.

Coordinare i sei reparti freschi del negozio, assicurando adeguato allestimento, corretta rotazione dei prodotti, controllo degli scarti e rispetto dei margini commerciali previsti.

Curare gli ordini verso fornitori e produttori locali, monitorando in modo strutturato scadenze, giacenze e approvvigionamenti per evitare rotture di stock e sprechi.

Supervisionare direttamente i banchi di macelleria, salumeria e gastronomia, definendo prezzi, gestendo promozioni e controllando la produzione giornaliera nel rispetto degli standard aziendali.

Gestire pane fresco, pasticceria e reparto latticini e formaggi, pianificando ordini, esposizione in scaffale,



rotazione e gestione degli scarti in modo efficiente.

Effettuare inventari periodici e controlli di giacenza, garantendo la corretta applicazione delle procedure di controllo qualita e dei protocolli HACCP sui prodotti freschi.

Gestire, formare e motivare il team di punto vendita, coordinando addetti banco, banconisti e cassieri e verificando il rispetto delle procedure operative e di servizio.

Accogliere la clientela in modo professionale, fornendo consulenza sui prodotti, gestendo reclami e favorendo la fidelizzazione attraverso un servizio costante e strutturato.

Skill e Professionalita Esperienza consolidata di almeno tre-cinque anni come Store Manager, Vice Store Manager o Responsabile Freschi maturata all'interno della GDO alimentare.

Competenza operativa diretta in almeno due-tre reparti tra macelleria, salumeria, gastronomia, ortofrutta, panetteria e latticini, con dimostrata capacita di gestione.

Capacita di gestire ordini, scadenze, inventari, margini e turni in totale autonomia, con attenzione al controllo dei costi e alla riduzione degli sprechi.

Conoscenza approfondita delle normative igienico-sanitarie per i prodotti freschi e dei protocolli HACCP applicabili ai diversi reparti del punto vendita.

Buone capacita organizzative e gestionali,



con attitudine al coordinamento di team di lavoro eterogenei e alla definizione di procedure chiare e strutturate.

Orientamento alla qualita del servizio al cliente, con capacita di ascolto, gestione dei reclami e impostazione di relazioni di fiducia e continuita.

Possesso della patente B e disponibilita a operare su turni, inclusi weekend a rotazione, in base alle esigenze organizzative del negozio.

Informazioni retributive CCNL COMMERCIO RAL 28.000/35.000 Vantaggi Inquadramento secondo CCNL Commercio con livello e RAL definiti in base all'esperienza maturata nella GDO e nella gestione di reparti freschi.

Sistema di bonus legato al raggiungimento di obiettivi di punto vendita, con monitoraggio strutturato di performance e risultati economici.

Orario full-time con organizzazione su turni e weekend a rotazione, pianificato in modo da garantire copertura del servizio e rispetto delle normative.

Contesto di lavoro in bottega agricola con produzione e fornitori locali, orientato alla qualita dei prodotti freschi e alla cura del cliente.

Ruolo con responsabilita diretta sulla gestione del negozio, con possibilita di incidere in modo concreto su organizzazione, vendite e sviluppo dell'attivita.

Informazioni Aggiuntive I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679). ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.

Adecco Italia S.p.A. (Aut.

Min.

Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).

📌 STORE MANAGER (Lainate)
🏢 Adecco
📍 Lainate