Andrea Monesi-Locanda di Orta is hiring through Hosco in Orta San Giulio.
Chef de Partie
Si assicuri che tutte le informazioni della sua candidatura siano aggiornate e corrette prima di cogliere questa opportunità.
Siamo alla ricerca di uno/a Chef de Partie da inserire nel nostro team di cucina.
La risorsa, riportando allo Chef e al Sous Chef, sarà responsabile della gestione della propria partita, garantendo qualità, ordine e rispetto degli standard della cucina.
ResponsabilitàPreparazione e realizzazione delle pietanze assegnate alla propria partita.
Organizzazione e gestione della propria postazione di lavoro.
Controllo della qualità e della freschezza delle materie prime.
Rispetto delle ricette, degli standard di presentazione e delle tempistiche di servizio.
Collaborazione con Chef, Sous Chef e il resto della brigata.
Gestione delle scorte e corretta conservazione degli alimenti.
Rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.




Mantenimento dell'ordine e della pulizia della propria area di lavoro.
RequisitiEsperienza pregressa nel ruolo di Chef de Partie o in posizione analoga.
Buona conoscenza delle tecniche di cucina.
Capacità di lavorare in squadra e sotto pressione durante il servizio.
Precisione, organizzazione e attenzione ai dettagli.
Flessibilità e disponibilità a lavorare su turnazioni, weekend e festivi.
Passione per la cucina e orientamento alla qualità.
Experience in the hospitality industry is preferred.
OffriamoInserimento in un ambiente professionale e agile.
Possibilità di crescita e crescita professionale.
Contratto e retributione commisurati all'esperienza e alle competenze.
Inserimento all'interno di una brigata strutturata e orientata alla qualità.
xysqume
Vitto e alloggio
Please see the full vacancy for the benefits offered by Andrea Monesi-Locanda di Orta.
J-*-Ljbffr

📌 Chef De Partie Montà
🏢 Hospitaliti
📍 Montà