Categoria: Leisure, Travel & TourismDato l'elevato interesse per questa posizione, la preghiamo di candidarsi tempestivamente se il suo profilo è in linea con il ruolo.Luogo di lavoro: RomaPer un hotel 5* di Roma, appartenente a una notevole catena alberghiera internazionale, siamo alla ricerca della figura di Sommelier.Garantire un servizio di sala impeccabile, elegante e personalizzato, interagendo direttamente con gli ospiti.Collaborare sia con il team di sala che di cucina per garantire un servizio snello e di alto livello.Supportare nella gestione della cantinam degli inventari e della carta dei vini.Supportare Head Sommelier e Restaurant Manager nella gestione del beverage.Curare attività di storytelling e presentazione del vino.Assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle policy aziendali.RequisitiEsperienza nel ruolo di Sommelir in ristoranti fine dining o strutture alberghiere di lusso.Conoscenza del mondo dei vini, con focus su territori, annate e tecniche di vinificazione.Robusto capacità di collaborazione e lavoro di squadra.Spiccato orientamento all'ospite e attenzione al dettaglio.Ottime capacità comunicative e di vendita.Conoscenza fluente dell'italiano e dell'inglese; altre lingue sono considerate un plus.
xysqume Formazione riconosciuta e/o certificazioni avanzate costituiranno titolo preferenziale.
J-*-Ljbffr

📌 Sommelier Lazio (Italia)
🏢 Michael Page International
📍 Italia