Ral: 23.000 - 24.000
qualcosa su di noi:
obicà mozzarella bar è il nostro progetto di ristorazione italiana che mette al centro della proposta gastronomica la mozzarella di bufala campana dop. il primo obicà nasce a roma nel maggio del 2004 e da quell’anno abbiamo iniziato ad espanderci non solo nelle principali città italiane, ma anche oltre i confini nazionali: da new york a tokyo, passando per capitali europee come londra.
sei la persona che stiamo cercando se:
hai esperienza consolidata (almeno 2 anni) come cuoco in contesti di ristorazione organizzata;
sei disponibile a lavorare su turni, inclusi week-end e giorni festivi;
ami lavorare con materie prime di qualità, hai una forte passione per la cucina italiana;
possiedi un’ottima conoscenza in materia di igiene e sicurezza alimentare;
sei attento/a ai dettagli, organizzato/a con una forte capacità di gestione del tempo e una buona capacità di lavorare in team anche numerosi.
crediamo fortemente nel gioco di squadra: solo insieme si può fare la differenza!
cosa farai?
il/la cuoco/a è una figura chiave per garantire la qualità e l’eccellenza della nostra proposta gastronomica.



sarai responsabile della preparazione delle diverse proposte, assicurandoti che vengano realizzate secondo le ricette e gli standard obicà. collaborerai con la brigata di cucina e coordinerai le attività degli aiuto cuoco, occupandoti del controllo delle materie prime, della preparazione della linea nel pieno rispetto e mantenimento della pulizia e dell’ordine in cucina.
inoltre, monitorerai i tempi di uscita delle portate per garantire un servizio efficiente e puntuale.
cosa offriamo:
un contratto inizialmente a tempo determinato, con possibilità di part time o full time in base alle tue esigenze e a quelle del ristorante.
la possibilità di entrare in un contesto internazionale e di crescere professionalmente grazie al supporto di un team qualificato.
percorsi di carriera e programmi di formazione per sviluppare ulteriormente le tue competenze tecniche e manageriali.
disponibilità: lavoro su turnazioni.
ccnl turismo - pubblici esercizi
pront* a entrare in squadra? #joinus

📌 Cuoco (Torino)
🏢 Obicà Mozzarella Bar
📍 Torino