Gestore di villaggi turistici in diverse località, con servizi di ristorazione à la carte, buffet e banqueting, ricerca un/a Cuoco/a capo partita da inserire nella brigata di cucina.

La figura gestisce operativamente la propria partita e collabora con lo staff e con i responsabili di cucina per garantire qualità e organizzazione del servizio.

Attività principali

- Gestione e produzione della partita assegnata (primi, secondi o antipasti)
- Preparazione dei piatti per servizio à la carte, buffet e banqueting
- Collaborazione con lo staff di cucina nel rispetto delle procedure operative
- Gestione e ottimizzazione degli ordini delle materie prime
- Supporto al mantenimento degli standard qualitativi e organizzativi

Requisiti





- almeno 1 anno di esperienza nel ruolo di capo partita o cuoco di partita
- capacità di lavorare su diverse tipologie di servizio
- spirito di squadra e buone capacità relazionali
- precisione, puntualità e senso di responsabilità
- disponibilità al trasferimento temporaneo presso resort all'estero

Offerta e benefit

- inserimento con contratto a tempo determinato di 3 o 6 mesi, full-time
- retribuzione 2.000-2.100 € lordi mensili
- alloggio e vitto inclusi, Mensa aziendale
- Aggiornamento continuo
- disponibilità entro 3-4 settimane

Sede di lavoro: villaggi turistici all'estero, presso resort.

📌 Cuoco/a capo partita per villaggi turistici (Venezia)
🏢 Clema
📍 Venezia