F&B Supervisor (Milano)

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10 nov
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Marriott International Hotels
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Milano

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Marriott International Hotels

Milano

Cosa faraiagire come punto di riferimento per le operazioni dei punti f&b durante il turno.assicurare il completamento efficace delle checklist giornaliere e l’assegnazione dei compiti.prendere gli ordini di cibo e bevande degli ospiti e registrarli nel sistema interno infrasys.fornire raccomandazioni sul menu, gestire richieste speciali e promuovere upselling.garantire che tutti i clienti ricevano un servizio autentico ed snello, verificando la loro soddisfazione.preparare l'outlet per ogni periodo di servizio, assicurandone l'allestimento.ordinare e rifornire l'inventario dell'outlet, registrando le transazioni nel sistema di acquisti.bilanciare la cassa all'inizio e alla chiusura del turno,



redigere i report di cassa e gestire eventuali discrepanze.agire come formatore dipartimentale per le procedure e i brand training marriott.condurre briefing giornalieri in coordinamento con il reparto cucina per garantire l'allineamento.seguire le standard operating procedures e le linee guida del brand.rispettare gli standard di qualità lqa, forbes, marriott e le normative di salute, sicurezza e igiene.Requisitipassione per il settore dell'ospitalità di lusso.attitudine calorosa, orientata al cliente e capacità di lavorare in team.conoscenza intermedia almeno della lingua italiana e inglese.approccio “safety first” e affidabilità.atteggiamento positivo e dipendenza.esperienza pregressa in ruoli simili considerata un vantaggio.Cosa offriamoopportunità unica in un hotel di lusso con possibilità di crescita interna.programmi di formazione e sviluppo di livello mondiale.sconti per notti in camera, pasti e accesso spa in oltre 9.000 hotel.sconti per amici e familiari e colazione a 5€ nei nostri hotel europei.programmi di performance e riconoscimento. xysqume iniziative di benessere e sostenibilità.#J-18808-Ljbffr

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