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* CAPO BARMAN che entrerà a far parte dello staff per la nuova apertura del Musamare Hotel (Melendugno – LE) per la stagione 2027. Il candidato ideale possiede completa padronanza e gestione del settore, ricoprendo sia un ruolo operativo che di direzione e supervisione dello Staff e del reparto Bar. Attività: Gestione e supervisione dello Staff (turnazioni, uso corretto delle attrezzature, formazione) Corretto e puntuale monitoraggio dell’inventario Collaborazione con il reparto economato per adeguato stock Supervisione sull’applicazione degli standard aziendali Gestione degli Ospiti Preparazione e somministrazione di bevande, caffetteria e aperitivi Esperienza pregressa nel ruolo di almeno 2 anni Esperienza pregressa come bartender Ottime doti di leadership Ottime doti comunicative Possesso della certificazione HACCP Gradita la conoscenza della lingua inglese. L’inquadramento e la retribuzione saranno definiti in funzione di: esperienza; responsabilità del ruolo. La selezione è aperta a candidati di qualsiasi genere nel rispetto delle pari occasione.

📌 CDSHotels - Musamare ricerca Capo Barman (Melendugno)
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