L’Hotel La Bitta ****S, elegante struttura alberghiera affacciata direttamente sul mare nella splendida baia di Porto Frailis ad Arbatax, ricerca Chef de Rang da inserire nel proprio staff di sala ristorante per la stagione turistica 2027, da aprile a ottobre.

La nostra struttura, rinomata per l’elevata qualità dell’ospitalità, per la propria proposta gastronomica e per la particolare attenzione riservata agli ospiti, offre un ambiente di lavoro professionale, organizzato e orientato all’eccellenza del servizio.

Requisiti richiesti

- Esperienza comprovata nel ruolo di Chef de Rang, preferibilmente in hotel 4/5 stelle o ristoranti di livello.

· Buona conoscenza della lingua inglese, indispensabile per la comunicazione con la clientela internazionale.

· La conoscenza di ulteriori lingue straniere, in particolare del tedesco, costituisce titolo preferenziale.

· Ottima conoscenza delle tecniche di servizio di sala e delle regole del servizio alberghiero di alto livello.

· Capacità di gestire autonomamente il proprio rango, coordinando le attività dei Commis de Rang e garantendo un servizio preciso, attento e professionale.

· Competenza nella presentazione dei menù, nella raccolta delle ordinazioni e nella consulenza agli ospiti sulle proposte gastronomiche.

· Buona conoscenza dei vini e delle principali tecniche di servizio delle bevande.

· Ottime capacità relazionali, eleganza nei modi,



cortesia e forte orientamento alla soddisfazione dell’ospite.

· Attitudine al lavoro di squadra e alla collaborazione con il Maître, i colleghi di sala e la brigata di cucina.

· Serietà, puntualità, affidabilità, precisione e cura della propria presentazione personale.

· Flessibilità, capacità organizzative e attitudine a lavorare in un atmosfera dinamico.

Cosa offriamo

· Contratto di lavoro stagionale da aprile a ottobre 2027.

· Vitto e alloggio inclusi.

· Riposo settimanale garantito.

· Ambiente di lavoro professionale, serio e ben organizzato.

· Inserimento in una squadra affiatata e orientata all’eccellenza del servizio.

· Opportunità di crescita e valorizzazione delle competenze professionali.

Come candidarsi

Cerchiamo professionisti e professioniste motivati, con passione per la ristorazione e l'ospitalità, capaci di offrire un servizio elegante, accurato e personalizzato, contribuendo a rendere ogni esperienza gastronomica dei nostri ospiti un momento speciale.

Gli interessati possono candidarsi direttamente tramite Indeed oppure inviare il proprio curriculum vitae all’indirizzo:

[email protected]

Specificando nell’oggetto: Candidatura Chef de Rang – Stagione 2027

Retribuzione: a partire da €2.000,00 al mese

Benefit:

- Alloggio

Sede di lavoro: In presenza

📌 Chef De Rang (Tortolì)
🏢 BITTA S.R.L. Società Unipersonale
📍 Tortolì