Canne Bianche Lifestyle Hotel, boutique hotel 5 stelle affacciato sul mare di Torre Canne, è alla ricerca di un/una Capo Partita di Cucina da inserire nella propria brigata.

La cucina di Canne Bianche nasce dal legame con il territorio pugliese, dalla ricerca di materie prime di qualità e dal rispetto della stagionalità. Una proposta gastronomica che valorizza i sapori della tradizione locale, interpretandoli con creatività e sensibilità contemporanea, attraverso ingredienti, ricette e prodotti che raccontano l'identità della nostra terra.

Cosa offriamo:

- Un ambiente di lavoro raffinato e stimolante, dove qualità e creatività sono al centro di ogni piatto.
- La possibilità di contribuire alla cucina di Giùammare Osteria Contemporanea, il nostro ristorante stagionale che apre nel periodo estivo, dedicato a un'esperienza gastronomica informale e contemporanea.
- Possibilità di crescita professionale all'interno di una struttura di lusso riconosciuta a livello internazionale.

Requisiti:

- Esperienza pregressa nel ruolo di Chef de Partie in ristoranti di alta qualità.
- Passione per la cucina locale e per la valorizzazione dei prodotti del territorio.




- Capacità di lavorare in team e attenzione ai dettagli per garantire un'esperienza gastronomica unica.
- Preferibile residenza a Fasano o nei comuni limitrofi alla struttura.

Cosa offriamo:

- Inserimento in un contesto elegante e stimolante, riconosciuto per la qualità dell’accoglienza e l’attenzione al dettaglio.
- Opportunità di crescita professionale continua.
- Contratto stagionale con possibilità di rinnovo annuale

Se desideri lavorare in una realtà che valorizza le eccellenze del territorio e la cura per l’ospite, inviaci il tuo CV aggiornato all'indirizzo [email protected] con oggetto "Candidatura Chef de Partie", comprensivo di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

Unisciti a noi per creare esperienze culinarie indimenticabili!

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €1.800,00 - €2.300,00 al mese

Esperienza:

- chef: 1 anno (Preferenziale)

Sede di lavoro: In presenza

📌 Chef De Partie (Fasano)
🏢 CANNE BIANCHE LIFESTYLE HOTEL
📍 Fasano