Operativo in preparazione e durante il servizi

Organizzativo per specifiche mansioni di gestione

Rispetto delle normative di legge e delle policy aziendali nell’area assegnata

Mansioni e Responsabilità

Presidiare con continuità l’operatività del ristorante assegnato

Svolgere ogni attività volta al mantenimento degli standard operativi e il rispetto delle normative specifiche in materia di sicurezza sul lavoro, prevenzione degli infortuni e sicurezza alimentar

Coadiuvare lo svolgimento delle attività volte a garantire il livello standard di Sicurezza alimentare (garantendo il rispetto della normativa HACCP di riferimento)

o Eseguire le checklist di aperture e di chiusura;

o Eseguire la chiusura fiscale a fine servizio;

o Gestire ed organizzare il magazzino,



le celle frigo e gli spogliatoi secondo le indicazioni aziendali e dei consulenti esterni;

o Eseguire l’inventario di fine mese;

o Assicurarsi che le politiche e le iniziative aziendali siano comunicate, conosciute ed applicate da parte dello staff.

o Assicurarsi che il modello operativo e gli standard operativi siano messi in pratica da parte del proprio staff

o Eseguire il training allo staff per quanto riguarda modello di servizio e modalità operative

Retribuzione: €668,84 - €1.200,00 al mese

Sede di lavoro: In presenza

📌 Operatore di sala e bar (Maida)
🏢 Doppio Malto
📍 Maida