Per un supermercato situato nella zona di Bergamo, operante nel settore della Ampio Distribuzione Organizzata, ricerchiamo un/una cuoco/a di supermercato con esperienza nella preparazione di primi, secondi e contorni. La risorsa sarà inserita all’interno del reparto gastronomia/cucina e si occuperà della produzione giornaliera di piatti pronti destinati alla clientela, nel rispetto degli standard aziendali e delle normative igienico-sanitarie vigenti. Il lavoro si svolge con orario full time pari a 38 ore settimanali, con una pianificazione dei turni definita dal punto vendita. Il contesto è strutturato e prevede una collaborazione continua con il personale di reparto e con la direzione del supermercato.

Preparare quotidianamente primi piatti caldi e freddi garantendo qualità costante, rispetto dei tempi di produzione e corretta esposizione al banco gastronomia.

Occuparsi della preparazione di secondi piatti di carne o pesce e contorni vari, seguendo le ricette aziendali e le indicazioni del responsabile di reparto.

Mantenere pulita e ordinata la cucina, le attrezzature e le superfici di lavoro,



seguendo le procedure interne per sanificazione e sicurezza alimentare.

Collaborare con il personale del reparto gastronomia per il rifornimento del banco, la predisposizione delle porzioni e l’organizzazione del servizio nelle diverse fasce orarie.

Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP applicate alla ristorazione collettiva e alla gastronomia da banco.

Capacità di lavorare in team all’interno di un ambiente organizzato, mantenendo collaborazione costante con colleghi e responsabili di reparto.

Buona gestione del tempo e delle priorità, con attenzione alla produzione continua durante le ore di maggiore affluenza della clientela.

Precisione, ordine e cura nella presentazione dei piatti pronti, assicurando un’esposizione gradevole e conforme agli standard aziendali richiesti.

Retribuzione: 27000/31000 RAL

CCNL: commercio

lgs 216/2003, sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n.

📌 CUOCO/A GASTRONOMIA SUPERMERCATO (Bardi)
🏢 Adecco
📍 Bardi