Descrizione della posizione:

Profilo ricercato:

Cerchiamo una risorsa motivata e dinamica da inserire nel nostro team di produzione. La figura ideale possiede una minima esperienza pregressa nel settore alimentare e un resistente desiderio di crescere professionalmente, acquisendo competenze avanzate nella gestione dei cicli produttivi, delle tecnologie di confezionamento (es. ATM) e dei protocolli di qualità e igiene (HACCP).

Principali responsabilità:

- Gestione del ciclo produttivo: supporto nella preparazione e lavorazione delle materie prime seguendo ricette e standard qualitativi definiti.
- Confezionamento e controllo: utilizzo dei macchinari di linea, controllo della conformità del prodotto finito e gestione delle fasi di confezionamento.
- Controllo Qualità e Sicurezza: applicazione rigorosa delle normative igienico-sanitarie (HACCP) e monitoraggio dei parametri di lavorazione e conservazione.
- Manutenzione e pulizia: cura e sanificazione delle postazioni di lavoro, delle attrezzature e dei macchinari a fine ciclo.

Requisiti richiesti:

- Esperienza: preferibile pregressa esperienza (anche minima) in contesti di produzione alimentare, laboratori artigianali, gastronomia o industrie di settore.




- Competenze tecniche: possesso dell'attestato HACCP in corso di validità e dimestichezza con l'uso di attrezzature da cucina o macchinari industriali/semi-industriali.
- Attitudine: precisione, affidabilità, spiccata manualità e capacità di lavorare in squadra nel rispetto dei ritmi di produzione.
- Flessibilità: disponibilità a lavorare su turnazioni e, ove necessario, a una gestione flessibile degli orari.

Cosa offriamo:

- Contratto e inquadramento: contratto di lavoro commisurato all'effettiva esperienza del candidato, con prospettiva di stabilizzazione a tempo indeterminato.
- Formazione e Crescita: un percorso di formazione sul campo mirato e strutturato, con concrete opportunità di crescita interna verso ruoli di maggiore responsabilità (es. Capo Turno o Responsabile di Linea).
- Ambiente di lavoro: un contesto stimolante, pulito e tecnologicamente avanzato, che premia il merito, la dedizione e la passione per il settore food.

Sede di lavoro: In presenza

Retribuzione: €1.000,00 - €2.000,00 al mese

Sede di lavoro: In presenza

📌 aiuto cuoco (Gropello Cairoli)
🏢 LA CUCINA DI CHIARA
📍 Gropello Cairoli