Titolo della posizione: Cuoco / Secondo Cuoco di Cucina (Tempo pieno)

Sede di lavoro: Villa del Conte (PD)

L’Hotel Ristorante Pizzeria Al Leone, storica realtà dell’Alta Padovana attiva sia a pranzo che a cena con cucina della tradizione veneta e pizzeria, seleziona un Cuoco / Secondo Cuoco da inserire stabilmente in brigata a supporto del nostro Cuoco Principale.

Non cerchiamo un aiuto cuoco/lavapiatti, ma una figura operativa che diventerà uno dei due pilastri della cucina, condividendo responsabilità e gestione del servizio.

COSA FARAI NEL DETTAGLIO:

- Lavorerai fianco a fianco con il cuoco principale nella preparazione delle linee per pranzo e cena.
- Gestione autonoma delle partite durante il servizio (primi, secondi e preparazioni calde).
- Controllo rigoroso delle preparazioni, rispetto delle schede ricetta e delle procedure igienico-sanitarie HACCP (cotture, abbattimento, conservazione merci).
- Cura dell'ordine, della pulizia e dell'efficienza della postazione di lavoro.

COSA OFFRIAMO:

- Inquadramento: Contratto a norma di legge (CCNL Turismo / Pubblici Esercizi).
- Tipologia: Iniziale tempo determinato full-time con concreta finalità di stabilizzazione a TEMPO INDETERMINATO.
- Orario: Circa 40 ore settimanali distribuite su turni spezzati (pranzo e cena nei giorni feriali e nel weekend).
- Riposo: 1 giorno di riposo settimanale garantito.
- Pasto aziendale: Pranzo offerto dal ristorante (durante la pausa staff) nei giorni con turno a pranzo.
- Retribuzione: Commisurata alle effettive capacità e all'autonomia operativa dimostrata sul campo.

CHI CERCHIAMO (REQUISITI):

- Titolo di studio:



Diploma di Istituto Alberghiero o corsi professionali di cucina (valutiamo molto volentieri anche neodiplomati motivati).
- Attitudine fondamentale: Cerchiamo una persona seria, precisa e responsabile. L'affidabilità per noi viene prima dell'esperienza decennale: vogliamo una persona a cui affidare la linea senza dover ricontrollare o rifare il lavoro.
- Spirito di squadra e umiltà nell'apprendere le metodologie di lavoro del locale.
- Disponibilità a lavorare su turni e nei fine settimana.
- Autonomia negli spostamenti (residenza a Villa del Conte o comuni limitrofi dell'Alta Padovana / automunito).

Se desideri entrare a far parte di una brigata solida e consolidare la tua crescita professionale in un ambiente che premia la dedizione e il merito, inviaci il tuo CV aggiornato.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e del D.Lgs. 198/2006, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei D.Lgs. 215/03 e 216/03. I dati personali trasmessi saranno trattati da Hotel-Ristorante-Pizzeria "Al Leone" S.N.C. esclusivamente per finalità di selezione del personale, nel pieno rispetto del Regolamento UE 2016/679 (GDPR).

Retribuzione: €1.100,00 - €1.500,00 al mese

Benefit:

- Orario flessibile

Domande di preselezione:

- Sei automunito/a e in grado di raggiungere Villa del Conte (PD) autonomamente per i turni di pranzo e cena?
- Hai conseguito un diploma alberghiero o attestato equivalente di cucina?
- Sei disponibile a un orario full-time distribuito su turni pranzo/cena con 1 giorno completo di riposo settimanale?

Sede di lavoro: In presenza

📌 Cuoco/Secondo cuoco (Villa del Conte)
🏢 Ristorante Al Leone
📍 Villa del Conte