ProduzionePizzaiolo a Marsciano (PG)

La risorsa inserita lavorerà in stretta collaborazione con la brigata di cucina e si occuperà in piena autonomia della linea della pizzeria. Le attività principali comprenderanno:

- Gestione completa del processo di panificazione e preparazione degli impasti (scelta delle farine, dosaggio, idratazione e controllo dei tempi di lievitazione e maturazione);

- Linea di preparazione degli ingredienti, stesura manuale dei panetti e condimento delle pizze;

- Cottura e gestione del forno (elettrico/a legna), garantendo elevati standard qualitativi anche nei momenti di massima affluenza;

- Sanificazione continua degli strumenti di lavoro, del banco e dei forni;

- Stoccaggio e corretta conservazione delle materie prime secondo la normativa igienico-sanitaria.

CANDIDATI

Caratteristiche

Luogo di lavoro:

Marsciano

Tipo di contratto:

Tempo determinato

Categoria:

Produzione

Professione:

Pizzaiolo

Retribuzione:

Intervallo 1.488,73-1.576,99 EUR al mese

Requisiti richiesti

Si richiede:

- Comprovata esperienza pregressa nella mansione (almeno 2-3 anni) maturata presso pizzerie o ristoranti;

- Possesso dell'attestato HACCP in corso di validità;

- Essere automuniti (condizione fondamentale per raggiungere la struttura in base agli orari di servizio);

- Massima disponibilità immediata;

- Flessibilità oraria, attitudine al lavoro di squadra, precisione e resistenza al lavoro sotto pressione nei momenti di picco;

- Domicilio a Marsciano (PG) o nelle immediate vicinanze.

Informazioni aggiuntive

Si offre iniziale inserimento con contratto di lavoro a tempo determinato, finalizzato a una stabilizzazione duratura all'interno dell'organico aziendale.

Orario di lavoro: Full-time su turnazioni (prevalentemente serali, inclusi i weekend e i giorni festivi, con riposo compensativo settimanale).

Il trattamento economico e il livello di inquadramento saranno commisurati all'effettiva esperienza del candidato.





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L'annuncio è rivolto a cittadini dell'Unione Europea o persone già in possesso di un permesso di soggiorno che consente l'attività lavorativa ai sensi della legge italiana.

CANDIDATI
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- Via Della Scuola - Ponte San Giovanni 96 B,06135 Perugia (PG)

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- Lunerdì-Venerdi dalle 9.00-13.00

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📌 Pizzaiolo (Marsciano)
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📍 Marsciano