Fondato nel 1885, Gruppo Montenegro è una realtà imprenditoriale italiana leader di mercato nei settori alimentare e bevande alcoliche che vanta brand da sempre nell’immaginario degli italiani: Amaro Montenegro, Brandy Vecchia Romagna, Infusi Bonomelli, Thè Infrè, Olio Cuore, Spezie Cannamela, Polenta Valsugana, Pizza Catarì.

Iconici simboli del Made in Italy , a cui si aggiungono marchi internazionali premium come Pampero, il rum da sempre emblema dello spirito indomito del Venezuela.

L’attuale portafoglio rappresenta al meglio la costante ricerca dell’eccellenza nel rispetto della tradizione, l’attenzione particolare alla qualità dei prodotti e innovazione, valori che contraddistinguono Gruppo Montenegro. Scopri di più su .

In Gruppo Montenegro promuoviamo un ambiente dinamico e informale, dove collaborazione e crescita si incontrano.

Per il nostro stabilimento di Dolzago, Lecco siamo alla ricerca di una risorsa da inserire nel nostro team come Plant Manager per un tempo indeterminato.

Nel ruolo di Plant Manager avrai l’obiettivo di garantire l’esecuzione della strategia industriale nello stabilimento, governando in modo integrato Operations, manutenzione e asset, performance economica, qualità e food safety, sicurezza e sviluppo dell’organizzazione.

Responsabilità

- Garantisce i risultati complessivi del sito secondo le dimensioni Safety, Quality, Delivery, Cost e People, definendo priorità e trade-off e assicurando l’esecuzione dei piani produttivi e la disponibilità del prodotto in coerenza con la governance del Planning e le priorità della Supply Chain.
- Gestisce la performance industriale attraverso KPI, review periodiche,



loss analysis e piani strutturati di miglioramento; presidia OEE, efficienza, downtime, rese, scarti, varianze produttive, produttività e livello di servizio e assume tempestivamente le decisioni operative ricorrenti
- Gestisce il budget di sito e di produzione, gli OPEX e il forecast, analizzando gli scostamenti e definendo piani di recupero misurabili.
- Garantisce il rispetto della normativa e degli standard aziendali in materia di salute e sicurezza, ambiente, qualità e sicurezza alimentare, inclusi GMP, HACCP e Food Defence; assicura la gestione di incidenti, non conformità, audit e azioni correttive e preventive.
- Gestisce, insieme al Maintenance Manager, la strategia di manutenzione e asset management, priorizzando interventi e risorse sulla base di rischio, impatto operativo, sicurezza, qualità, affidabilità e lifecycle cost e presidiando manutenzione preventiva, backlog, ricambi critici, obsolescenza e documentazione tecnica.
- Propone al Manufacturing Director investimenti e priorità sulla base di analisi di rischio, valore e sostenibilità economica e garantisce l’esecuzione dei CAPEX approvati, il rispetto di tempi e costi e il conseguimento dei benefici attesi.
- Sviluppa l’organizzazione di stabilimento, assicurando chiarezza di ruoli, responsabilità, backup, competenze,



livelli decisionali e meccanismi di escalation.
- Guida i primi riporti attraverso obiettivi, coaching, feedback, piani di sviluppo e successione, promuovendo autonomia, accountability e collaborazione; assicura inoltre una pianificazione efficace della manodopera interna ed esterna.
- Supporta il Manufacturing Director e HR/Industrial Relations nella gestione delle relazioni sindacali e delle decisioni organizzative, fornendo evidenze, valutazioni degli impatti operativi e proposte.
- Guida Lean Manufacturing, continuous improvement, digitalizzazione, standardizzazione e problem solving strutturato.
- Assicura l’industrializzazione di nuovi prodotti e processi in collaborazione con R&D;, Engineering, Quality e Supply Chain, governando la readiness del sito.
- Rappresenta il sito nei forum operativi e nelle relazioni attribuite al ruolo, nel rispetto del sistema di deleghe e procure vigente, e contribuisce allo sviluppo di standard comuni e best practice tra i siti Food.

Requisiti

- Laurea in Ingegneria Meccanica, Gestionale, Industriale o formazione equivalente; una solida esperienza pertinente può compensare un diverso percorso accademico.
- Almeno 7 anni di esperienza in contesti produttivi complessi, con significativa responsabilità su Operations,
- di cui almeno 3 anni nella gestione diretta di team;
- esperienza Food & Beverage o FMCG fortemente preferenziale.
- Conoscenza di Lean Manufacturing, Continuous Improvement, gestione economica industriale, budget, forecast, OPEX, CAPEX, manutenzione e asset management.
- Leadership di team multidisciplinari, sviluppo delle persone, change management, problem so

📌 Plant Manager (Italia)
🏢 Gruppo Montenegro
📍 Italia