Hyatt Centric Milan Centrale è alla ricerca di uno Chef de Rang professionale e orientato al servizio da inserire nel nostro team Food & Beverage. Lavorando nei nostri outlet, tra cui The Organics SkyGarden rooftop e il ristorante, avrai un ruolo chiave nell’offrire un servizio d’eccellenza e nel creare esperienze gastronomiche memorabili per i nostri ospiti.

Principali responsabilità

Gestire in autonomia le diverse tipologie di servizio e il proprio rango, garantendo professionalità e attenzione ai dettagli.

Mantenere relazioni professionali ed eticamente corrette con colleghi, fornitori e ospiti in ogni momento.

Contribuire attivamente al lavoro di squadra, promuovendo un ambiente di lavoro cooperativo e positivo.

Garantire una corretta mise en place e mantenere elevati standard di pulizia, organizzazione e presentazione in tutte le aree di servizio.

Dimostrare un’approfondita conoscenza dell’offerta Food & Beverage per assistere gli ospiti e fornire raccomandazioni mirate.

Assicurare il pieno rispetto delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare, inclusi il controllo delle temperature dei frigoriferi,



l’etichettatura degli alimenti, la sanificazione delle postazioni di lavoro e il corretto utilizzo dei prodotti previsti dalle procedure HACCP.

Esperienza di almeno 2 anni come Chef de Rang o in ruolo simile.

Eccellenti capacità comunicative e relazionali.

Attenzione ai dettagli e orientamento all’eccellenza del servizio.

Disponibilità a lavorare su turni serali, nei weekend e nei giorni festivi.

Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese.

Permesso di lavoro valido in Italia.

12 notti gratuite all’anno presso gli hotel Hyatt nel mondo.

Sconti presso i punti vendita Food & Beverage Hyatt.

Opportunità di crescita professionale e mobilità internazionale all’interno del gruppo Hyatt.

Percorsi di formazione e sviluppo continuo.

Ambiente di lavoro dinamico e multiculturale.

RAL indicativa: tra €24.000 e €25.000, da definire in base all’esperienza, alle competenze e al livello di seniority del candidato.

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📌 Chef de Rang (Milano)
🏢 Hyatt Centric Milan Centrale
📍 Milano