Italia, Veneto, GALZIGNANO TERME, Ristorazione/Catering, Ristorazione/Hospitality
Luogo di lavoro:

Luogo di lavoro: Italia , Veneto , GALZIGNANO TERME

Settore:

Settore: Ristorazione/Catering

Ruolo:

Ruolo: Ristorazione/Hospitality

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Attal Group – Agenzia per il Lavoro, Filiale di Padova ricerca

un/a Cuoco/a da inserire presso una Società operante nella Ristorazione collettiva.

La risorsa sarà responsabile della preparazione delle pietanze e della gestione delle attività di cucina, contribuendo a garantire un servizio efficiente e in linea con gli standard qualitativi della struttura.

Di cosa ti occuperai

Preparazione e cottura delle pietanze previste dal menù;

Organizzazione delle attività di cucina e gestione delle tempistiche di servizio;

Selezione, controllo e corretta conservazione delle materie prime;

Coordinamento e collaborazione con il personale di cucina;

Gestione e mantenimento dell'ordine della postazione di lavoro;

Controllo della qualità delle preparazioni e presentazione dei piatti;





Applicazione delle procedure HACCP e delle norme di sicurezza alimentare.

Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/a, preferibilmente in contesti ristorativi strutturati;

Conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura degli alimenti;

Capacità di organizzare il lavoro in autonomia e rispettare le tempistiche del servizio;

Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP;

Buona capacità di gestione delle materie prime e delle attrezzature di cucina.

Competenze trasversali

Organizzazione e precisione;

Capacità di lavorare in squadra;

Affidabilità e senso di responsabilità;

Flessibilità e gestione dello stress;

Orientamento alla qualità e al risultato.

Contratto full time ;

Inquadramento CCNL di riferimento – Livello 5 ;

Orario di lavoro distribuito su 6 giorni settimanali ;

Riposo a rotazione ;

Inserimento in un ambiente dinamico e cooperativo.

Sede di lavoro: Galzignano Terme (PD)

Gli annunci si rivolgono ai candidati di entrambi i sessi (Art. 27, comma 5, D.Lgs.198/06).

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