Azienda operante nel settore del catering aeroportuale ricerca, per la propria sede di Ciampino , le seguenti figure professionali:

Cuoco
Aiuto cuoco

Principali mansioni
Le risorse selezionate si occuperanno di:

preparare e cucinare pietanze nel rispetto delle ricette e degli standard aziendali;

curare la presentazione e l'impiattamento delle preparazioni;

predisporre gli ingredienti e supportare la linea di produzione;

preparare pasti destinati ai servizi di catering aeroportuale;

controllare la qualità e la corretta conservazione degli alimenti;

rispettare le norme igienico-sanitarie e le procedure HACCP;

mantenere pulite e ordinate le postazioni di lavoro, le attrezzature e gli utensili;

collaborare con il personale di cucina per garantire il rispetto dei tempi di produzione;

gestire correttamente materie prime, scorte e prodotti semilavorati.

Requisiti

Esperienza pregressa nel settore fine dining ;

esperienza nel ruolo di cuoco o aiuto cuoco;





attenzione alla qualità, ai dettagli e alla presentazione dei piatti;

conoscenza delle principali tecniche di preparazione e cottura;

capacità di lavorare in squadra e in ambienti dinamici;

precisione, puntualità e serietà;

disponibilità a lavorare su turnazioni, anche nei fine settimana e nei giorni festivi;

autonomia negli spostamenti per raggiungere la sede di lavoro;

conoscenza delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.

Si offre

Contratto Collettivo Nazionale di Lavoro del Trasporto Aereo;

contratto full time;

tredicesima e quattordicesima mensilità;

indennità aeroportuale.

Benefit

Parcheggio libero

Esperienza

Aiuto cuoco: 1 anno (Obbligatorio)

cuoco: 5 anni (Obbligatorio)

Lingua

Italiano (Obbligatorio)

Sede di lavoro: In presenza

#J-18808-Ljbffr

📌 Cuoco E Aiuto Cuoco Per Catering Aeroportuale (Roma)
🏢 Mediterranea Catering
📍 Roma