Descrizione azienda

Synergie Italia, agenzia per il lavoro - filiale di Cento, è alla ricerca di:

Capo Cuoco/a Tempo pieno per centro cottura.

Posizione

La risorsa verrà inserita allinterno del centro cottura e, nel rispetto delle direttive aziendali e della normativa igienico-sanitaria e di sicurezza, si occuperà di:

- coordinamento del personale di cucina;

- controllo dei costi in collaborazione con il/la responsabile;

- gestione degli ordini quotidianamente in rapporto con l’Ufficio acquisti;

- elaborazione del ricettario in collaborazione con i/le dietisti/e;

- controllo e gestione del magazzino;

- in collaborazione con il team, assicurare la preparazione di piatti semplici, caldi e freddi, secondo le direttive aziendali e nel rispetto delle norme igienico-sanitarie, e supportare la distribuzione dei pasti nel self-service.

Requisiti

La risorsa ideale è in possesso delle seguenti caratteristiche:

- Diploma di istituto alberghiero o attestato equivalente;

- Pregressa esperienza nella mansione maturata in aziende di ristorazione, anche collettiva, oppure ristoranti





- Conoscenza delle tecniche di conservazione, lavorazione e trasformazione delle materie prime

- Conoscenza degli strumenti ed attrezzature di lavoro

- Conoscenza norme HACCP

- Dinamicità, flessibilità oraria, rapidità nella gestione della produzione, leadership o capacità relazionali, autocontrollo e collaborazione.

Altre informazioni

- Luogo di Lavoro: Cento (FE);

- Inquadramento: 1° o 2° livello del CCNL Pubblici esercizi, ristorazione e turismo con RAL compresa tra € 40.000 e € 45.000, con scopo assunzione a tempo indeterminato;

- Orario di lavoro: FULL TIME - Dal lunedì al venerdì dalle 07:00 alle 15:30 con 30 minuti di pausa non retribuita.

Lofferta è rivolta a candidatə nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003 e della PdR 125/2022.

Le persone interessate sono invitate a leggere linformativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.

Aut. Min. Prot. N. 1207 – SG del 16/12/2004

📌 Capo Cuoco/a Full Time per centro cottura (Cento)
🏢 Synergie Italia
📍 Cento