RituAli, brand di Ali Professional specializzato nel settore Hospitality d'eccellenza, ricerca per una prestigiosa realtà dell'hotellerie di lusso immersa nel cuore dell'Umbria: Restaurant Supervisor | Exclusive 5-Star Country Resort | Umbria | Vitto & Alloggio Per un'esclusiva struttura internazionale, rinomata per l'attenzione all'esperienza dell'ospite, ricerchiamo un Restaurant Supervisor per il dipartimento F&B.; Il ruolo combina il coordinamento del servizio con un'impronta fortemente operativa: una figura di riferimento per la squadra, capace di gestire le dinamiche di sala direttamente sul campo e di trasmettere standard elevati in modo naturale. Cerchiamo un professionista abituato ad ambienti strutturati, capace di coniugare il garbo nell'accoglienza, la prontezza nel problem solving e una spiccata collaborazione tra i diversi reparti.

Responsabilità:
* Coordinare operativamente il team di sala durante i servizi, garantendo organizzazione, fluidità e rispetto degli standard qualitativi.
* Affiancare il Restaurant Manager nella gestione quotidiana della squadra, supportando inserimento, formazione e crescita delle risorse.
* Essere un punto di riferimento per il personale durante il servizio, intervenendo con autonomia nella gestione delle priorità e delle situazioni operative.
* Curare direttamente la relazione con gli ospiti, con particolare attenzione alle richieste personalizzate e alle esigenze di una clientela internazionale.
* Favorire una collaborazione efficace tra sala, cucina e bar, contribuendo alla corretta gestione dei tempi e dell'esperienza complessiva. Cosa Cerchiamo:




* Esperienza consolidata in ruoli di supervisione di sala maturata in hotel di lusso, resort o realtà ristorative strutturate di livello.
* Capacità di guidare una squadra mantenendo un approccio concreto, collaborativo e presente durante il servizio.
* Ottime competenze relazionali e resistente orientamento all'ospite.
* Autonomia nella gestione delle situazioni operative e capacità di mantenere precisione anche nei momenti di maggiore intensità.
* Attitudine al lavoro di squadra e capacità di interfacciarsi efficacemente con reparti diversi.
* Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese. Cosa

Offriamo:
Contratto: Inserimento iniziale a tempo determinato con concreta prospettiva di continuità per la stagione 2027 CCNL di riferimento: Turismo, 2° livello. Retribuzione: RAL nel range 35.000
- 38.000 €, commisurata all'esperienza e alle competenze maturate.

Formazione:
Percorsi dedicati allo sviluppo professionale, con iniziative legate a comunicazione, lingue e competenze digitali. Vitto e alloggio: Possibilità di sistemazione per il personale e pasti durante il servizio. Benefit: Accesso alla palestra, attività sportive e di wellness, yoga, team building e ulteriori elementi di welfare aziendale. #ritualiprofessionaljobs Luogo di lavoro: Umbria, provincia di Perugia Tutti gli annunci di lavoro da noi pubblicati si intendono rivolti ad ambo i sessi, a persone di tutte le età e nazionalità (ex L. 903/77, D.
Lgs. 215/03 e 216/03 s.m.i.). Informativa sul trattamento dati (GDPR: Reg. UE 2016/679) presente sul sito di Ali Lavoro. Agenzia per il Lavoro, iscrizione Albo informatico Sez. I Aut. ANPAL Prot. 75. #J-18808-Ljbffr

📌 Senior Restaurant Supervisor (Perugia)
🏢 ALI professional
📍 Perugia